Что такое для нас отпуск? Это отдых. Не только ласковый плен волны, тепло песчаного или галечного пляжа и новые впечатления на прогулках и экскурсиях. Отпуск – это возможность не заниматься рутинной работой, не убираться в жилье, не готовить еду или готовить ее в минимальном объеме.
Однако, есть хочется даже на отдыхе. А каждый раз обедать, ужинать в кафе и ресторанах может оказаться достаточно накладно. Как ни странно, всегда можно найти хорошую и недорогую кухню в том городе, где много отдыхающих. Заведения общепита не задирают цены, потому что иначе конкуренция их погубит.
Читайте, где недорого отдохнуть в Сочи в бархатный сезон.
Чем кормят в Сочи?
А Сочи – это один из самых массовых и популярных курортов в России. Как любой подобный курорт, город смешал в своей гастрономической палитре самые разные оттенки. Здесь можно найти русскую, грузинскую, турецкую, азербайджанскую и украинскую кухню.
Если вы снимаете жилье в гостевом доме или отеле, где предоставляют завтраки и (иногда) и ужины, то можно договориться с хозяевами о еде. В таких местах можно сначала попробовать блюда один раз и решить, будете ли вы здесь есть всегда. Отметим, что мы, например, никогда не заказываем обеды и ужины, даже если в гостевом доме кормят очень хорошо – мало ли, где мы окажемся, не хочется подстраиваться под чужое расписание. А вот завтраки – это очень удобно.
Есть ли в Сочи свои специалитеты? Мне кажется, это мясо с овощами. Притом мяса в порциях столько, что нам, привыкшим к более северному меню, и не снилось раньше. Хороша также рыбка барабулька, но это, скорее, не сочинский, а черноморский специалитет. Здесь ее подают обжаренной в муке до золотистой корочки – вкусно и недорого! А еще в Сочи много разнообразных сыров – на любой вкус. Кто хочет – помягче и попреснее, кто хочет – потверже, посолонее. Сулгуни, копченые «косички», адыгейские кругляши… Сырная диета – вполне достаточна, чтобы в Сочи не умереть с голоду. К тому же сыр – лучшая еда, которую можно взять с собою в горные походы. Впрочем, далеко не всех устраивает чисто сырное меню…
Стрит-фуд в Сочи
Вездесущая шаурма есть, конечно, и в Сочи, но здесь она особенно ароматная и вкусная. Совсем недалеко от пляжа ее можно купить за 150 рублей. Можно и хинкали взять – всего 300 рублей за тарелку, и вы уже полностью сыты. Если это был обед, то ужинать и не захочется. За хачапури «лодочку» тоже просят 200-300 рублей, в зависимости от места.
В каждом сочинском парке есть киоски и мангалы с шашлыком и люля-кебабом. К ним подают ароматные лепешки. Главное, конечно, ходить в проверенные места, чтобы потом не было мучительно больно за потраченные в желудочных проблемах отпускные дни. Но стрит-фуд – это тот самый способ насытить желудок и не вносить в стоимость своей еды часть арендной платы за кафе и зарплаты официантов. Все просто, скромно и вкусно. И совсем недорого.
А давайте в кафе?
Начнем с самого традиционного – с чебуреков. Кафе «Чебуречная» - одно из самых известных в Сочи. Здесь обедали еще наши бабушки и дедушки, здесь же, возможно, будут обедать и наши внуки. Конечно, интерьер здесь уже не тот, что в советские времена, сейчас в «Чебуречной» даже танцпол имеется. Но главное, что осталось таким же – это аромат и вкус местных чебуреков, и их невысокая стоимость, приблизительно в 55 рублей за одну штуку.
«Red Buffet» - одна из самых популярных столовых в Сочи. От других столовых эта отличается тем, что вся линейка меню здесь составляется известным кулинаром – при этом цены значительно дешевле, чем в ресторане. В этом заведении можно попробовать блюда не только восточной и азиатской, но и европейской кухни. А когда погода хорошая, можно есть не только в зале, но и на террасе. Доставка блюд тоже налажена, при этом ценовая политика в «Red Buffet» направлена на то, чтобы блюда столовой были доступны практически всем. Полноценный обед здесь стоит 350-450 рублей. Согласитесь, что это совсем недорого по нынешним меркам?
Если же вы соскучились по простой итальянской кухне – добро пожаловать в пиццерию «Венеция» на улице Ленина. Здесь вам соберут пиццу по вашему вкусу – с понравившимися вам компонентами. И даже вегетарианцам тут раздолье – можно взять овощную лепешку. И все это – абсолютно по карману простому отдыхающему.
Если же вы устали от мясного изобилия в Сочи – можно зайти в столовую «Патиссон» на улице Горького. Эта столовая специализируется на здоровом питании, здесь есть и диетические, и вегетарианские предложения. В «Патиссоне» традиционное самообслуживание, вы берете поднос и заполняете его понравившимися вам блюдами. Здесь много салатов, супов, да и десертов со «здоровым уклоном» тоже вполне достаточно.
Конечно, мы обошли далеко не все интересные заведения города Сочи – и каждому здесь может полюбиться что-то свое. Но главное мы поняли – в Сочи можно вкусно поесть и необязательно при этом оставить в кафе половину кошелька или большую часть счета с карточки. В Сочи любят гостей и хотят, чтобы отдыхать им было весело, комфортно и вкусно. И тогда гости обязательно вернутся снова!
Автор: Елена Борисова, журналист сервиса бронирования жилья для отдыха TVIL.RU.
Больше интересного и важного об отдыхе и путешествиях на канале TVIL.RU в Яндекс.Дзен.
Подписывайтесь на рассылку в мессенджере Вконтакте и Одноклассники. Присылаем подборки мест для отдыха, скидки и интересное чтиво на досуге.