Август-сентябрь — лучшее время для сбора урожая. Уже готовы спелые помидоры и ждут внуков собственные кабачки. Как подготовиться к интенсивным работам в огороде? Овощи, созревавшие в поликарбонатных теплицах, начинают нести урожай уже в августе. Кабачки, капуста и патиссоны в середине месяца только и ждут, чтобы пойти на овощные котлеты или в закрутки. Если лето выдается прохладным и дождливым, урожай снимают раньше, но учитывая температуры этого лета в средней полосе, кажется, что до конца сбора урожая остаются последние недели. Поздние помидоры будут расти где-то до середины октября, поэтому не стоит расстраиваться, что сезон так быстро заканчивается. Как снимать урожай Как правило, урожай овощей и фруктов собирают рано утром в сухую погоду. Это связано с тем, как температуры влияют на вкусовые свойства продуктов. А вот травы и листовые овощи лучше всего собирать на закате. Продукты, собранные в дождливую погоду, всегда влажные. Поэтому они быстрее поддаются гниению и быстро теряют п
Кабачки зовут: как собрать урожай и не подорвать здоровье
25 августа 202125 авг 2021
47
3 мин