Вкусный, полезный, сладкий и ароматный... конечно же, все это о мёде. Натуральное лакомство имеет множество положительных свойств и может употребляться не только в пищу, но и выступает в качестве лечебного и косметологического средства. Сегодня поговорим о том, какую пользу несет употребление мёда и существуют ли противопоказания к его употреблению.
Несколько слов об истории мёда
Самые древние рисунки, изображающие добычу мёда, имеют возраст старше 15 тысяч лет! Упоминания о его целебных свойствах встречаются в древнеегипетских папирусах. В Древней Греции и Риме также уважали пчеловодство и создали прообраз современных ульев. На Руси первое упоминание мёда встречается в летописи в 945 году, и из текста становится понятно, что пчеловодство к этому времени уж было хорошо развито. В России мёд испокон веков считался главной сладостью в рационе, вплоть до появления более дешевого сахара из свеклы и сахарного тростника. С его распространением мёд стал считаться чем-то деликатесным и лечебным.
Состав мёда
Состав мёда – преимущественно быстрые углеводы: фруктоза, глюкоза, сахароза, мальтоза и пр. Кроме того, там в широком ассортименте содержатся различные полезные микроэлементы, витамины и кислоты. Мёд практически полностью усваивается организмом и каждый его грамм работает на благо нашего здоровья. В то же время мёд достаточно калорийный продукт (300 ккал на 100 гр.) и следует употреблять его в меру.
Полезные свойства мёда
• Мёд отлично подходит в качестве источника быстрой энергии. Пара ложек помогут восстановиться после интенсивных физических нагрузок, улучшить самочувствие после сложного дня.
• Мёд используют в качестве противопростудного средства. При простуде и заболеваниях дыхательных путей часто рекомендуют пить молоко с мёдом. Недавно народные рецепты получили лабораторное подтверждение – дело в том, что иммунной системой пчел вырабатывается протеин дефензин, который помогает нейтрализовать болезнетворные бактерии.
• Иммуностимулирующие и общеукрепляющие свойства мёда позволяют при его регулярном употреблении повышать сопротивляемость сезонным простудам.
• Мёд является прекрасным природным антиоксидантом. Его химический состав помогает бороться со свободными радикалами. Регулярное употребление мёда помогает снизить риск онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, улучшить зрение, освежить состояние кожи.
• Мёд борется с авитаминозом, улучшает состояние при язве желудка, улучшает работу печени.
• Мужчинам это натуральное лакомство помогает в профилактике простатита, улучшает работу половой сферы, а в сочетании с женьшенем является прекрасным афродизиаком.
• Женщинам мёд поможет нормализовать менструальный цикл, дольше оставаться молодой, повышает шансы забеременеть.
Применение мёда в косметологии
Еще в Древнем Египте царица Клеопатра, славившаяся своей красотой, регулярно наносила маски с мёдом на кожу. В наше время польза таких масок доказана научно – в мёде содержатся вещества, которые могут впитываться в кожу и напрямую усваиваться клетками. Маски на основе мёда:
• оздоравливают и укрепляют кожу изнутри;
• ускоряют деление клеток, за счет чего достигается омолаживающий эффект;
• сохраняют кожу увлажненной;
• очищают кожу от высыпаний.
Средства с содержанием мёда позволяют улучшить состояние дряблой и увядшей кожи. Еще его часто применяют для массажа, в составе скрабов, шампуней, обертываний.
Мёд: противопоказания
Но не всегда мёд может приносить пользу. Есть ряд противопоказаний к его употреблению. Он часто вызывает аллергию, может принести вред при диабете. А еще от меда лучше отказаться при грудном вскармливании, болезни желчного пузыря, при повышенной кислотности желудка и циррозе печени. И не забывайте, что мёд довольно калорийный продукт, и при наличии лишнего веса его употребление лучше тоже ограничить.
Подробнее читайте в полной версии статьи на нашем сайте https://yagodkaopat.com/poleznye-svojstva-meda-a103.html.