Привет , друзья! Вот и пошли первые грибочки да и урожай капусты с морковкой хороший. Можно уже приготовить грибную солянку . По этому рецепту она получается очень вкусная ,как когда-то продавалась в магазинах Советского Союза
Вот такие продукты понадобятся для этого рецепта:
капуста белокочанная - 4 кг
морковь - 1 кг
лук репчатый - 1 кг
грибы отварные - 1,5-2 л
томатная паста - 300 мл ( если соус, то 500 мл)
масло растительное - 400 мл
соль - 2-3 ст.л. ( по вкусу)
сахар - 4 ст.л.
чёрный молотый перец - по вкусу( начните с 0,5 ч .л.)
лавровый лист - 2-3 шт.
сушеный укроп - 1 ст.л.
уксус 9% - 100 мл
Подробный рецепт приготовления можно увидеть в этом видео :
