ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Август - сентябрь - это кульминация сезона! Ведь это пора сбора урожая, когда от количества разнообразных овощей на рынке просто глаза разбегаются). Предлагаю вам аппетитную пятерку блюд с овощами, а также с грибами.
На заметку. В кулинарии овощами принято называть даже плоды тех растений, которые в терминологии ботаники именуются не как иначе, чем ягодами или же фруктами. Пример: огурец – в кулинарии это овощ, а в ботанике – ягода. Другой пример: помидор – в кулинарии это овощ, а в ботанике – фрукт.
Овощи делятся на категории, которые имеют следующий вид:
• Овощи корнеплоды, такие как: морковь, репа, хрен, редис, сельдерей.
• Овощи клубнеплоды, такие как: батат, топинамбур.
• Овощи капустные, такие как: всевозможные виды капусты.
• Овощи тыквенные, такие как: огурцы, кабачки, тыква, патиссоны.
• Овощи пряные, такие как: базилик, укроп, майоран, эстрагон.
• Овощи зерновые, такие как: кукуруза сахарная.
• Овощи бобовые, такие как: бобы, горох.
• Овощи десертные, такие как: ревень, артишок, спаржа.
Готовьте с удовольствием!
1 рецепт "ЩИ С ГРИБАМИ И СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ"
Ссылка на рецепт 👉Щи с грибами и свежей капустой – это исконно русское блюдо, представляющее собой суп, основным ингредиентом которого является белокочанная капуста. Щи варят мясные и постные, с овощами. Вкусные щи с грибами, особенно с лесными. Супчик получается ароматный, вкусный, легкий, но в то же время сытный!
2 рецепт "СЫРНЫЙ КРЕМ СУП"
Ссылка на рецепт 👉Сырный крем-суп — традиционное европейское блюдо, которое снова на волне популярности. Это объясняется его питательностью, непревзойденным вкусом, шелковистой текстурой, а главное — простотой приготовления.
Вы можете приготовить суп для семейного обеда или даже к праздничному столу: его обольстительный аромат и насыщенный сырный вкус не оставят никого равнодушным. Возможно, именно сырный крем-суп станет вашим фирменным блюдом.
Для большей сытости можно добавить в суп отварную курицу и взбить все вместе до гладкости.
3 рецепт "РЕЧНАЯ РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ В ФОЛЬГЕ"
Ссылка на рецепт 👉 Речная рыба запеченная в духовке в фольге готовится быстро и просто, справится каждый. Готовьте на ужин или обед. В качестве гарнира подойдет запеченная картошка, свежие овощи, салаты и зелень. Минимум ингредиентов – максимум вкуса и пользы!
4 РЕЦЕПТ "БУЛГУР СО СВИНИНОЙ ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ"
Ссылка на рецепт 👉 Булгур со свининой, шампиньонами и овощами на сковороде - сытная каша, которая внешне напоминает плов, но отличается по вкусу. Рецепт хорош тем, что и гарнир, и мясо готовятся вместе, что экономит силы хозяйкам. Подойдет к обеду или ужину. Простое, аппетитное блюдо два в одном на повседневный стол!
5 рецепт "ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ"
Ссылка на рецепт 👉Тушёные овощи в мультиварке - исключительно удачное блюдо. Гармоничное и красивое, ароматное и полезное, постное, но очень вкусное, оно способно покорить многих. А главное - ни малейшего вреда для фигуры! Программа тушения, как и время приготовления, будут сильно зависеть от конкретной модели мультиварки. Перед началом приготовления ознакомьтесь с инструкцией.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике "С ОВОЩАМИ". Ссылка 👉 здесь 👈
Рекомендую заглянуть в подборку вкусных рецептов "ТОП 5+ СЫТНЫХ БЛЮД" Ссылка 👉 здесь 👈