Пост про значок за необычный стиль в Untappd зашел, поэтому вот еще один. Для меня - один из самых необъяснимых и спорных стилей - Kristallweizen.
Многие любят пшеничное пиво, пшеничку, Hefeweizen и т.д. Кто за мощный аромат бананов (да, это дрожжи такой запах дают), кто за мутность и непрозрачность, кто за насыщенный, нажористый вкус. Кто-то говоря "нефильтрованное" подразумевает именно пшеничку! В общем, своих поклонников стиль Hefeweizen имеет. Но есть еще Kristallweizen - все тоже самое, но фильтрованное! Т.е. мы берем все то, за что любят сорт, и отфильтровываем это! Да, хороший кристал сохраняет и вкус и аромат, но на каких-то минимальных значениях. Это ведь даже не безалкогольное пиво, это вообще непонятно зачем... Ведь кто любит пшеничку - возьмет ее, где и аромат и вкус во всей красе. кто не любит - возьмет что-то другое, зачем нужно вот это, где есть и аромат и вкус пшенички на минималках? Что-то я не понимаю... Разве что есть любители пшенички, которым нельзя нефильтрованное пиво? Ну, все-таки в нефильтрованном остатки дрожжей - норма...
Тем не менее, сорт существует и я как любитель значков и ачивок не мог пройти мимо... Ну и конечно рассказать про те 5 сортов, за которые я значок и получил )
Citraizen я пил настолько давно, что у меня нет ни своей фотки, ни даже воспоминаний о вкусе...
Да, фото тоже не мое, пилось еще именно в таком дизайне (сейчас другой) и для ролика на YouTube (https://www.youtube.com/watch?v=jJMnEu0vJSA)
Как и положено сорты, пшеничка на минималках. Цитируя себя же из ролика: "типичное пиво для пляжа"
А вот как-то мне не зашло. Слишком увлеклись фильтрованием и получили бледное подобие своих отличных пшеничек
Как будто и не кристал, а прям норм пшеничка. Ну чуть насыщенности меньше. Но все равно, их же классика лучше! )
Прям аналогичная ситуация: если взять прям хорошую пшеничку и ее отфильтровать - получим хорошее пиво с гораздо менее насыщенным вкусом, ароматом и не нажористое. Зачем? За надом!
Ну а в "тапке" еще есть значки за не самые известные сорта, но о них - в следующий раз! )