Сегодня, я хочу поделиться рецептом очень вкусной курочки. Для этого рецепта подойдёт любая часть курицы, я взяла голени и бёдра. Готовится очень просто, а Вашего времени понадобится очень мало и ингредиентов минимум, есть у каждого в холодильнике. Подойдёт хоть на обычный ужин, хоть на праздник.
Ингредиенты
- курица - 1 кг.
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - 2 ст. л.
- майонез - 3 ст. л.
- чеснок - 3 зуб.
Приготовление
Сразу же включим разогреваться духовку до 180 градусов Цельсия.
У меня было 2 курицы. Я разделала их на грудки, из которых приготовила Отбивные с грибной начинкой; крылья (отрезала первую фалангу) - дожидаются своей очереди, позже поделюсь рецептом отличной закуски; из спинок сварила суп с вермишелью; остались окорочка, которые разделила на голени и бёдра, получилось - 1 кг.
Курочку хорошо моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Кожу я обычно снимаю, но если любите, то оставьте, конечно.
В мисочку насыпаем соль и перец по вкусу, перемешиваем. У меня 1 ст. л. без горки соли и 0,5 ч. л. чёрного молотого перца.
Хорошо распределяем эту смесь по каждому кусочку.
Противень или форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем кусочки подготовленной курицы. Отправляем в духовку минут на 30 до полуготовности, можно дольше, почти до готовности.
Готовим майонезную шапочку. В миску кладём 3 ст. л. майонеза. 3 зубчика чеснока чистим и споласкиваем. Пропускаем через пресс к майонезу. Перемешиваем.
Достаём из духовки почти готовую курицу и распределяем по каждому кусочку соус из майонеза с чесноком в виде шапочки. Отправляем обратно в духовку ещё на 20-25 минут до зарумянивания.
Курочка готова, можно подавать на стол с любым гарниром, а можно и без него. Обязательно попробуйте приготовить такую вкуснятину! Готовится очень быстро и просто, и на праздничный стол тоже подойдёт идеально.
На моём канале есть и другие рецепты с курицей, например, Курица с овощами, запечённая в пакете.
А какие блюда из курицы готовите Вы? Напишите об этом в комментариях. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и делитесь этим рецептом в своих соцсетях! Огромное спасибо!!!