По словам Юлии Кузьминой, руководителя проекта товарной группы Молоко, ЦРПТ, сухие смеси, производимые их сухой молочной сыворотки, которые используются в мясоперерабатывающей промышленности не подлежат маркировке. Об этом эксперт сообщила в ходе вебинара поддержки бизнеса, передает The DairyNews.
Производитель смесей отметил, что это не готовый продукт для использования конечным потребителем, это сырье. При этом сыворотка отслеживается системой «Меркурий», а также производитель выписывает на смеси ветеринарный сертификат.
Читайте полный обзор ответов на вопросы, заданные в ходе прямого эфира Юлии Кузьминой, на нашем сайте.
Если вам есть, что сказать по ситуации с маркировкой, поделитесь вашим мнением, будем признательны :-)