⠀
Это очень воздушный кексик , безумно нежный , очень низкокалорийный, ровно половину смело можно съесть 😋
⠀
Для бисквита нужно :
Яйца - 3 шт.
Яблочное пюре - 115 гр
Мука рисовая ц/з- 40 гр.
Какао-порошок - 10гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель
Щепотка соли ⠀
Приготовление
🔸Белки отделить от желтков.
🔸Желтки смешать с пюре.
🔸Просеять все сухие ингредиенты и соль, перемешать венчиком.
🔸Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто, перемешивая снизу вверх силиконовой лопаткой.
🔸Тесто вылить в небольшую прямоугольную форму , у меня для кекса 26*13 см.
🔸Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. 25 мин .
🔸Бисквит осудить при открытой дверце духовки. ⠀
⠀
для крема:
Мягкий творог 5% - 160 гр.
Мягкий творог - 0% 160
Какао-порошок - 10 гр
Подсластитель ⠀
Приготовление
🔸Смешать все ингредиенты. ⠀
🔸Достаем наш кекс из формы , покрываем кремом и оставляем в холодильнике на ночь. На следующий день по желанию посыпаем какао и украшаем 😋⠀
❤️Приятного аппетита ❤️
#вкусно.ru
#низкокалорийные рецепты
#вкусно и просто
#вкусно и полезно
#выплаты
#кекс рецепт