Копать картошку нужно правильно, тогда Вам будет обеспечен хороший урожай на будущий год.
Расскажу, как правильно отобрать картошку на семена за пять простых шагов.
Я выросла в своем доме, и картошку люблю сажать и копать с самого раннего детства. Потому что на примере картошки лучше всего виден результат человеческого труда.
Я даже задавала маме вопрос: «Почему картошка в магазине стоит 10 копеек за килограмм, а яблоки — 2 рубля?» (Это цены второй половины прошлого века:)).
Мне было непонятно. У нас росли яблони — и ухода за ними не было никакого. В то время как картошку нужно сажать, окучивать, полоть, выкапывать, перебирать... И еще нужно копать сначала землю.
Итак, сейчас я расскажу (и покажу с «картинками») как нужно копать картошку методом «два ведра».
Первое: подготовьте место, куда вы будете рассыпать картошку на просушку и ящики для семенного картофеля. (На верхнем фото видно, как мы подготовили место для картошки).
Второе: подготовьте два ведра разного цвета, чтобы не путаться, когда будете отбирать картошку:
Третье: Начинаем копать. При этом, если земля у Вас рыхлая, то лучше для копки использовать вилы. А если земля плотная, то лучше копать лопатой. Мы сегодня попробовали вилами, но решили копать лопатой, потому что земля достаточно уплотнилась.
Четвертое: Если Вам попадается хорошая тина, то картошку нужно рассортировать (разложить) в два ведра.
Например, вот эта тина, на которой выросло 15 штук картошин:
Делим так: крупную и мелкую кладем в одно ведро, а среднюю (4 штуки) — кладем в другое ведро. Эта картошка пойдет на семена, потому что она продолжит хорошую традицию давать большой урожай:
То есть работает очень простой принцип: мы сразу отбираем семена на посадку от лучших кустов картофеля.
Это вроде бы очень просто, но обычно никто так не делает. Принято сначала выкопать всю картошку, а потом отбирать семенную из общей кучи. При этом отбор идет только по размеру.
А метод «два ведра» позволяет отбирать и по размеру, и по качеству картошки.
Пятое: Рассыпаем картошку на просушку. А семенной картофель высыпаем в ящики, как на следующем фото:
В сером ведре отборная картошка для посадки в следующем году.
Кстати, в этом году картошка уродилась довольно крупная, но по количеству особых рекордов мы не встретили.
Встречалось по 17-18 штук не больше. А в другие годы было и по 22 штуки с одного куста.
Сажали мы здесь 3 ведра, выкопали 26. Получается с одного ведра выросло 8,7. Ведра у нас большие по 11-12 литров, и накладывали мы их с большой «горкой».
Всем рекомендую этот простой (простой, как и все гениальное) метод. И буду очень рада, если Вы поставите этой статье лайк, чтобы ее захотели посмотреть и другие читатели. Заранее спасибо.
Эта и ещё статьи про огород на «Есть время под солнцем». Еще по теме: Как мы храним картофель.