Выращиваете картофель на своем участке или хотите начать это делать? Сегодня мы расскажем, как из урожая нынешнего года выбрать клубни, которые станут отличным посадочным материалом в следующем сезоне. Еще дадим несколько советов, как сохранить семенной картофель, чтобы он не сгнил и не пророс раньше нужного времени.
Как отобрать семенной картофель
У вас есть два пути: 1) весной использовать в качестве посадочного картофеля оставшиеся с зимнего хранения клубни – никакой предварительной подготовки не нужно; 2) уже в этом году отобрать оптимальные клубни и хранить их отдельно от картофеля «на еду» – предпочтительный вариант. Так вы заранее выберете лучшие экземпляры и подготовите их по особой технологии – с таким подходом проще получить богатый урожай.
Есть 3 важных критерия, по которым нужно отбирать семенной картофель.
1. Берем с самых урожайных кустов
Логично, что клубень с урожайного куста тоже даст хорошее потомство в следующем году. Поэтому, выкапывая картофель, не собирайте его сразу в ведра – оставляйте на земле, чтобы потом оценить количество и размер урожая с каждого куста. Заодно картофель успеет подсохнуть, кожура станет плотнее.
2. Отбираем средний размер
Брать для семенного картофеля самые крупные клубни не нужно, иначе перед посадкой их придется разрезать. Мелочь тоже не подойдет – богатого урожая от нее не дождешься. Лучший вариант – средние картофелины размером с куриное яйцо. Хранить и сажать их удобно, при этом урожай они дают отличный.
3. Выбираем здоровые и целые клубни
Следы гнилей не всегда заметны с первого взгляда, особенно, когда картофель еще облеплен комьями земли. Очищайте грязь, ищите механические повреждения, темные пятна и наросты – отбраковывайте клубни, чтобы не испортить весь заложенный на хранение семенной материал.
Как подготовить семенной картофель к хранению
Главная цель подготовки – сделать клубни более устойчивыми к вредителям и болезням, в особенности к гнилям. Для этого картофель должен пройти два этапа.
1. Озеленение (закаливание, «лечебный период»)
Этап необходим, чтобы на клубнях затянулись мелкие трещинки и другие повреждения, кожура стала плотнее, картофель позеленел (на такие корнеплоды практически никогда не покушаются грызуны).
Нужно разложить клубни на картоне или газетах в один слой. Храните их в таком виде в хорошо проветриваемом месте с доступом света, но без прямых солнечных лучей. Каждый день переворачивайте картофель руками в перчатках. Держать в таких условиях достаточно 10–15 дней: в идеале за это время клубни должны позеленеть. Не забывайте осматривать картофель и отбраковывать больной и травмированный.
2. Обработка фунгицидом
Для защиты от гнилей обработайте клубни фунгицидным препаратом. Подойдет протравитель клубней «Синклер». Он защищает картофель от фузариозной, фомозной, мокрой бактериальной и альтернариозной гнилей, которые часто поражают клубни во время хранения. Защитное действие длится до 12 недель. Приготовьте рабочую жидкость согласно инструкции, затем опрыскайте ею клубни со всех сторон (можно использовать любой пульверизатор) и дождитесь, пока они просохнут. После этого отправляйте семенной материал на хранение.
Как хранить семенной материал
Условия хранения семенного картофеля практически не отличаются от обычного. О них мы уже рассказывали в статье «Как хранить картофель, чтобы он не прорастал».
Несколько рекомендаций:
- Перед закладыванием на хранение подготовьте погреб: продезинфицируйте ящики и поверхности раствором медного купороса, побелите стены, обработайте дымовой шашкой. Как это сделать, мы рассказывали в статье «Готовим погреба и подвалы к зимнему хранению урожая ».
- Для хранения семенного картофеля оптимально подходит температура +2…+5 °C. При более низких показателях картофель подмерзнет, из-за чего впоследствии будет плохо прорастать. При температуре выше +5 °C он, наоборот, начнет прорастать раньше времени: ростки придется обрывать, это плохо скажется на урожайности.
- Оптимальная влажность для хранения – 80–90 %. Если будет ниже – клубни увянут, выше – ростки появятся слишком рано.
- Нежелательны любые температурные колебания в месте хранения – они провоцируют появление ростков. Если они все же есть, пересыпьте клубни золой, порошковым мелом или известью, чтобы искусственно притормозить рост.
- Не используйте для хранения полиэтиленовые пакеты и пластиковые тары без вентиляционных отверстий – они создают повышенную влажность. Разместите клубни в деревянных ящиках или тканых мешках.
Минимум 2 раза за зиму переберите семенной картофель: избавьтесь от больных клубней, отрежьте продезинфицированными ножницами образовавшиеся ростки.
У вас есть свои рекомендации по хранению семенного картофеля? Делитесь ими в комментариях. Важен опыт каждого!