Возьмите 2 стаканчика мацони по 250 гр. Вылейте на марлю. Уберите в холодильник для отделения сыворотки. Сыворотку можно использовать для блинчиков. Получилось 321 гр продукта. Натрите на мелкой тёрке редиску. В редиску добавьте соль, перемешайте и дайте постоять, чтобы отделилась влага. Нарежьте пучок зеленого лука. Добавьте лук и редиску, предварительно отжав влагу. Добавьте соль, перец, оливковое масло и перемешайте.
Возьмите 2 стаканчика мацони по 250 гр.
Вылейте на марлю.
Уберите в холодильник для отделения сыворотки.
Сыворотку можно использовать для блинчиков.
Получилось 321 гр продукта.
Натрите на мелкой тёрке редиску.
В редиску добавьте соль, перемешайте и дайте постоять, чтобы отделилась влага.
Нарежьте пучок зеленого лука.
Добавьте лук и редиску, предварительно отжав влагу.
Добавьте соль, перец, оливковое масло и перемешайте.