В осенне-зимний период нужно уделить особое внимание укреплению иммунитета, поэтому в рацион питания необходимо чаще включать салаты из свежих овощей на завтрак, обед и ужин. Приготовьте салат витаминный из свежей белокочанной капусты.
Такой салат разбудит ваш организм ото сна, прибавит сил и укрепит иммунитет, особенно если к нему подать котлеты по -киевски, шницель или отбивные.
Ингредиенты:
-1 небольшой кочан капусты,
-4 моркови,
- 4 стебля зеленого лука,
- 4 яблока, сок 1/2 лимона,
- 1 столовую ложку растительного масла,
- соль, сахар по вкусу, 100 грамм сметаны (по желанию).
Инструкция
Салат витаминный из белокочанной капусты готовить не сложнее салата зимнего, или салата из пекинской капусты.
Капусту белокочанную нашинковать, посолить и слегка помять руками, морковь и яблоки натереть на терке, зеленый лук мелко порезать, добавить сок лимона, сахар, соль по вкусу, полить растительным маслом, перемешать, сверху полить сметаной или растительным маслом.
Вот как просто готовить салат витаминный на завтрак, обед или ужин.