Почему-то в представлении обывателей основа грузинской кухни - это хинкали и хачапури. Это далеко не так! Выбор блюд довольно большой и разнообразный. И они далеко не одинаковые, как выразились некоторые под одним из предыдущих постов. Да и выбора хачапури и хинкали тоже хватает.
Но, честно говоря, хачапури надоедает уже день на третий, а хинкали - на пятый. Поэтому давайте посмотрим, что ещё вкусного из грузинской кухни можно употребить!
Ниже мой личный топ-10 блюд грузинской кухни. Допускаю, что ваши вкусы могут не совпадать с моими.
10-е место - Чалагаджи
Это обжаренный кусок свинины на кости (обычно корейка). Мне в одном из ресторанов Батуми принесли 2 огромных куска, которые в меня еле влезли. Стоимость при этом - 12 лари (280 р) Лучше брать такое блюдо на двоих с каким-то гарниром.
9-е место - Ребра в аджике
Обычно можно выбрать свиные или телячьи рёбрышки. Очень вкусно, но пару раз мне приносили уж совсем сухую порцию. Но если подают ещё и полив свежей аджикой (или соусом сацибели), то пальчики оближешь! Я находил за 7 лари, но средняя где-то 9 лари (215 р) за порцию.
8-е место - Форель на гриле
Неожиданно, но факт - рыбное блюдо грузинской кухни! Стоит 8 лари (190 р). Приносят среднюю рыбку с лимончиком/лаймом и салатом. Если вдруг хотите отдохнуть от мяса или устроить себе рыбный четверг - закажите.
7-е место - Лобио
Фасоль в горшочке. Полноценное питательное блюдо, которое тут стоит от 4 лари (95 рублей). С утра горшочек съел - сыт весь день.
6-е место - Оджахури
Жареные овощи с преобладанием картошки. Выносят на кеци. Порция обычно большая Можно заказать с телятиной или свининой, а можно вообще без мяса. Последний вариант подойдёт вегетарианцам. Стоит от 6 лари без мяса, от 8 - с мясом.
А где же первые 5 мест?! Спокойно, пост с вкуснейшей пятеркой я опубликую совсем скоро! Подпишись на канал, чтобы не пропустить!