Уверены, в вашей семье есть фирменный рецепт шарлотки, по нему пирог готовила бабушка, мама, а теперь и вы. И вот вы думаете, зачем экспериментировать, если и так все отлично получается?
А давайте всего на 1 шаг (точнее на 1 ингредиент) отойдем от классики и приготовим самый популярный яблочный пирог по нашему рецепту - со сливочным маслом?
Простая шоколадная глазурь и хрустящий топинг из орешков - деталь необязательная, и лишь вам решать, добавлять ее или нет.
Вам понадобится:
Мука пшеничная 1 ст.
Масло сливочное 150 г
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар 1 ст.
Разрыхлитель 0.5 ч.л.
Яблоки зеленые 4 шт.
Корица молотая 1 ч.л.
Орехи 50 г
Какао 2 ст.л.
Молоко 3 ст.л.
Как приготовить:
1. Взбейте яйца с сахаром.
2. Добавьте муку и разрыхлитель.
3. Вмешайте 100 г растопленного масла.
4. Яблоки без кожуры порежьте, смешайте с корицей и 2 ч.л. сахара.
5. Вмешайте яблоки в тесто.
6. Переложите тесто в форму.
7. Выпекайте при 180°С 45-50 минут.
8. Для глазури смешайте 2 ст.л. сахара, какао и молоко.
9. Доведите до кипения, добавьте 50 г масла.
10. Полейте пирог глазурью, посыпьте орешками.
Посмотреть пошаговые фотографии к рецепту и заказать все ингредиенты в один клик можно здесь.