Виноград — культура теплолюбивая и чтобы ягоды вызрели и были вкусными, требует определенное количество солнечных дней и суммы активных температур в году. Эти показатели различаются по регионам России и обязательно должны учитываться при выборе сортов.
Пораньше или попозже? Определяемся с сортами
Сроки созревания зависят от сорта, от соблюдения рекомендованной агротехники и, конечно, от погоды.
Выделяют сорта:
- сверхранние (от 95 до 105 дней), они созревает к концу июля — началу августа;
- очень ранние (от 105 до 115 дней), созревание в первой декаде августа;
- ранние (от 115 до 120 дней), вторая декада августа;
- ранне-средние (120 — 125 дней), начало третьей декады августа;
- средние (125-135 дней), конец августа — начало сентября;
- средне-поздние (135 - 145 дней), середина — конец сентября;
- поздние (от 145 дней), начало октября.
Если лоза получает достаточное количество питательных веществ и влаги, не перегружена лишними побегами, весна была теплой, а погода летом ясной и жаркой, то есть все шансы получить вкусный виноград.
Помогаем лозе
На погоду и температуру воздуха повлиять сложно, но есть ряд приемов, которые ускорят созревание винограда. Для этого есть несколько проверенных методов.
- Правильное расположение шпалеры винограда — на гроздья должно попадать как можно больше солнца в течение всего периода вегетации.
- Обеспечение тепла. Утепление нужно лозам в северных регионах. Под кусты вокруг ствола раскладывается щебень и тротуарная плитка, окрашенная в черный цвет. Плитка нагревается сильнее, чем почва вокруг и отдает тепло кустам. Поможет также укрывание на ночь агроволокном на шпалере и мульчирование слоем соломы также позволяет сохранить тепло в ночное время.
- Чеканка. Метод заключается в удалении верхней части всех быстрорастущих побегов. В итоге кисти получают больше питательных веществ, накапливают больше сахаров, стебли быстрее одревесневают. Метод эффективный, но не для всех сортов, способов посадки и агротехники.
Как ухаживать за виноградом в конце августа — начале сентября
Август — период созревания многих сортов винограда. Чтобы не потерять урожай в этот период нужно:
- Обрезать в начале месяца все лишние пасынки.
- Регулярно поливать, если мало дождей, постепенно сокращая поливы к осени.
- Замульчировать почву, если это еще не сделано.
- Обработать внекорневыми калийными удобрениями. Азотные использовать в этот период нежелательно.
- Провести профилактические обработки от вредителей и болезней.
Все эти мероприятия укрепят иммунитет растения и подготовят его к зимнему периоду.
Экономим время, избегаем ошибок
Хорошие урожаи винограда можно получить лишь набравшись опыта, а опыт — это время, силы и ошибки. Избежать их помогут советы опытных садоводов в книгах «Виноград вашего сада в средней полосе России» Виктора Жвакина и «Виноградные секреты для любого климата» Николая Курдюмова.
Все о биологии и агротехнике винограда вы найдете в «Большой энциклопедии винограда» и книге «Виноград на приусадебном участке».
Хорошего вам урожая!