Каркаде — чай рубинового цвета со сладко-кислым вкусом, изготовленный из суданской розы. Его можно пить как горячим, так и холодным, добавив сахар. В этом случае чай станет похож на морс. А еще в нем огромное количество витамин, потому пить его не только приятно, но и полезно.
Польза каркаде
На сегодняшний день существует около ста разновидностей суданской розы. Ее выращивают в Индии, Египте, Судане, Китае и на Цейлоне. Польза каркаде огромна:
- снижает уровень холестерина;
- благотворно влияет на кровеносные сосуды;
- укрепляет иммунитет — в составе чая много витаминов А и С;
- обладает мочегонным средством, борется с отеками;
- снижает риск возникновения опухолей;
- обладает дезинфицирующим эффектом;
- является профилактикой сахарного диабета;
- борется с кожными заболеваниями;
- отлично утоляет жажду, восстанавливает энергию.
В состав чая входят антиоксиданты, полезные микроэлементы, каротин, тиамин, фруктовая и аскорбиновая кислоты, пищевые волокна и многое другое.
Польза каркаде для женщин
Из листьев каркаде можно готовить ванны, маски для лица и примочки на глаза. Заморозить напиток в форме кубиков льда и протирать им лицо по утрам. Чай сделает кожу более гладкой и снимет воспаления. Он нормализует менструальный цикл, снимает боли в животе и спазмы. Это настоящий женский напиток красоты и здоровья! Кстати, особое внимание на него стоит обратить беременным. В этом положении противопоказаны почти все медикаменты и каркаде станет отличным выходом! Его можно пить при первых признаках простуды, в качестве профилактики для поддержания иммунитета, при запорах и отравлениях. Главное — не навредить. Если хочется выпить больше одной чашки в день, то следует посоветоваться с врачом.
Рецепты с каркаде
Есть несколько способов, с помощью которых можно заварить чай. Лепестки засыпать в чайник, залить холодной водой. Довести чай до кипения и подождать еще пару минут. Выключить и дать настояться 10-15 минут.
Есть вариант холодного приготовления, правда, напиток придется ждать дольше. Две столовые ложки лепестков залить холодной водой и поставить в холодильник на всю ночь. При желании можно добавить сок лимона и сахар. Утром чай достать, поставить на огонь и довести до кипения, выключить. Дать остыть и пить с удовольствием. Кстати, в этом случае сохраняется больше полезных веществ.
Сегодня можно встретить лепестки суданской розы, в которые добавлены красители. Определить это просто. Если чай сразу окрашивается в рубиновый цвет, стоит только залить его водой, то, скорее всего, лепестки не так натуральны. В противном случае, чай приобретает насыщенный цвет постепенно.
Противопоказания каркаде
Наряду с пользой, каркаде может и навредить. Он противопоказан при мочекаменной болезни, язве, гастритах. Горячий чай понижает давление, потому гипотоникам принимать его не рекомендуют. Также стоит воздержаться от приема каркаде вместе с обезболивающими средствами. После выпитой таблетки, следует подождать минимум два часа до того, как делать себе чай. Напиток не стоит давать маленьким детям, во избежание сильных аллергических реакций.
Чтобы быть здоровым, не обязательно принимать витамины и пить таблетки. Зачастую кладезю витамин является продукция, которая есть на наших полках. Почему бы не использовать ее во благо своему организму?
Будьте здоровы!
Шиповник полезен?