Вроде бы все хорошо: питание рациональное, продукты потребляешь только полезные. Да вот беда, захочется чего-нибудь вредного, ну просто ужас как, и думать можешь только об этом.
То вдруг ужасно селедки захочется, то потянет на жареную картошечку, то на что-нибудь сладкое и калорийное - и устоять против искушения просто невозможно: организм требует и все тут. Кстати, тянет нас именно к тем блюдам, которые мы уже пробовали ранее, а не к чему-то экзотическому.
Объектом пищевого вожделения могут стать даже те продукты, вкус которых уже давно забыт: например, мороженое из детства или блюдо, попробованное некогда в гостях.
Ну а у беременных женщин, «ужас, как хочу» вообще приобретает необычные формы: сгущенка с соленым огурцом или тунец с клубникой.
В общем, желание съесть вожделенный продукт становится настолько навязчивым, что в голову приходит мысль о том, что организм явно посылает нам какие-то сигналы.
Однако профессор психологии Эва Кемпс (Австрия), считает, что эти сигналы на самом деле не столь важны, хотя факт непреодолимой тяги к каким-либо продуктам традиционно объясняется нехваткой веществ в организме.
Такой связи, по мнению Кемс, не существует. Например, очень часто объектом пищевого вожделения становится шоколад, что объясняется якобы недостатком магния в организме. Вот только в шпинате, отмечает профессор, магния намного больше, чем в шоколаде, но нас почему-то к шпинату не тянет.
На самом деле, считает профессор Кемпс, данный феномен объясняется скорее эмоциями и внешними сигналами, вызывающими к жизни пищевые воспоминания. Поэтому причины возникновения такого рода тяги скорее психологические, чем физиологические (речь идет о голоде).
Острое желание съесть что-нибудь определенное может быть вызвано стрессом, скукой, волнением или одиночеством, а может быть вызвано увиденным на картинке или в рекламе. Хотя еда в роли «успокоительного» не объясняет внезапно появившегося желания съесть конкретный продукт.
Впрочем, не стоит игнорировать и биологическую составляющую.
Согласно статистике, женщины значительно чаще склонны к пищевому влечению перед месячными, а необычные пищевые запросы будущих мамочек заставляют предполагать, что во всем этом есть определенная гормональная составляющая.
Поэтому Кемпс не может точно сказать, связаны ли эти желания с диетическими нуждами организма или это просто не поддающиеся пока расшифровке нейронные сигналы.
Навязчивое желание съесть определенную пищу, как показывают исследования, существенно снижает эффективность мыслительных процессов, а значит, по всей видимости, занимает какую-то часть наших ментальных мощностей.
Визуальные сигналы
Для понимания механизма странной тяги к конкретным продуктам и его интерпретации, профессор Кемпс с коллегой Марикой Тиггеманн попытались выяснить, на что похоже это ощущение.
В ходе исследований 130 добровольцев должны были вспомнить такие случаи и подробно описать свои ощущения.
Результатом исследований оказалась целая коллекция лирических посвящений объектам кулинарного вожделения.
Изучая воспоминания участников, ученые выяснили, что в описаниях желанного блюда люди мыслят визуальными образами, параллельно сопровождающимися вкусовыми и обонятельными фантазиями.
Нет ничего удивительного, что ученых дам заинтересовал и такой аспект: можно ли избавиться от тяги к конкретному продукту при помощи размышлений о несъедобных объектах, например: о море или розовом фламинго.
Как оказалось, такая мера действительно способна снизить интенсивность желания. Кстати, неплохо работают в качестве отвлекающего маневра интернет-игры или просмотр телевизионных передач.
Теперь профессор со своими коллегами пытаются выяснить, возможно ли отвлечь человека от навязчивых мыслей о еде на ранней стадии, когда тяга к продукту еще не сформировалась во всепоглощающее желание, превратившись в четкий визуальный образ.
Как быть и что делать?
Пока ученые ломают головы, желая объяснить механизм наших пищевых влечений, нам с вами придется решать эту проблему самостоятельно.
Неконтролируемое желание съесть что-нибудь, сопровождающее вас целый день, может привести к негативным последствиям: постоянное поедание любимого блюда способно привести лишь к проблемам со здоровьем и набору лишнего веса.
В этом случае вам придется вступить в изнурительную борьбу с собственными желаниями.
А вот в случае появления такого рода тяги лишь время от времени, как советует сама профессор Кемпс, лучше все - таки уступить желанию, разрешив себе съесть вожделенный продукт. Это позволит выкинуть навязчивый образ из головы и успокоиться.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Благодарим, что дочитали нашу статью до конца. Очень надеемся, что она была полезна Вам.
Все подписчики нашего канала (подписаться) имеют право на получение помощи на оплату лечения и диагностики в Израиле. С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке