Как готовить:
Берем 3 луковицы и нарезаем очень мелко.
Перекладываем нарезанный лук миску и выдавливаем 1 зубчик чеснока.
Добавляем 6 столовых ложек манки и перемешиваем.
2 яйца взбиваем вместе с солью и выливаем в миску с луком.
Хорошо размешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем так на 15 минут.
По истечении этого времени приправляем лук специями – по чайной ложке паприки и сушеной кинзы и немного черного перца. Перемешиваем, чтобы все продукты соединились.
В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло.
С помощью ложки формируем из луковой смеси котлетки.
И обжариваем порциями с двух сторон до золотистой корочки.
Теперь все котлетки складываем в одну сковороду и заливаем стаканом томатного сока.
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.
Ура, готово!
Приятного аппетита!
Видео приготовления луковых котлет можно посмотреть здесь
Ингредиенты:
✰ 3 луковицы
✰ 1 зубчик чеснока
✰ Манка – 6 ст. л.
✰ 2 яйца
✰ Соль – 1 ч.л.
✰ Паприка – 1 ч.л.
✰ Кинза– 1 ч.л.
✰ Перец – 1/2 ч.л.
✰ Томатный сок – 200 мл
✰ Растительное масло – для жарки