И продолжат действовать до 2028 года. Знаете об этом?
Учитывая тот факт, что предыдущие правила были введены в СССР еще 45 лет назад, новые правила весьма к месту. Стоит отметить важные моменты из обновленного документа. Сам документ доступен по ссылке.
1. Экспертиза молока и молочных продуктов выполняется специалистами Россельхознадзора
2. Новые правила распространяются в обязательном порядке на сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки, предназначенные для переработки или реализации на рынках
3. Действие правил не распространяется на молоко и молочные продукты, произведенные в личных подсобных хозяйствах для своих нужд
4. Как и ранее, поступающие на рынки и в ларьки сырое молоко и молочные продукты проходят проверку по консистенции, вкусу, цвету, жиру, составу белка и кислотности. Неподходящие по вкусу и запаху продукты не допускаются к продаже даже до прохождения экспертизы
5. Отсутствие ящура, сибирской язвы, туберкулёза и бруцеллёза надо подтверждать справкой, выданной ветеринарным врачом на срок не более одного месяца.
6. Срок проведения вет-сан-экспертизы не должен превышать 3 часов с момента назначения таковой
7. Не реже 1 раза в 10 дней каждая партия проверяется на содержание антибиотиков, также измеряется уровень соматических клеток
Согласно новым правилам проверка молока по всем необходимым показателям с привлечением ветврачей будет обязанностью поставщиков сырья — фермеров. Ожидается, что это потребует значительных затрат от хозяйств. Однако, по мнению депутатов, все внедряемые документы - часть "общей стратегии заботы о людях".
С какими проблемами в кормлении сельхозживотных Вы сталкиваетесь? Поделитесь и мы постараемся ответить на все ваши вопросы.
Если вам был полезен материал компании #мустанг - поставьте нам лайк! Это лучшая оценка нашего труда.
Больше статей на нашем сайте: www.mustangtk.ru