Рецепт очень прост, и не требует нахождения возле плиты часми. А вкус, просто потрясающий!
Итак:
Свежие шампиньоны, 300 грамм, промываем, отчищаем от верхней кожицы, и срезаем подвядшую часть ножки.
Нарезаем на 6 частей каждый гриб.
Отправляем на сухую, прогретую сковороду. Даём испариться жидкости.
Теперь, когда грибы подсохли и слегка поджарились
Отправляем в сковороду отчищенные мидии, тоже 300 грамм. Снова даём влаге испариться.
Зелень, 20 грамм (укроп, петрушка, зелёный лук)
Нарезаем мелко.
Когда влага в сковороде испарилась, солим по вкусу.
Добавляем зелень.
И 250 грамм сметаны.
Перемешиваем, и даём покипеть пару минут.
Наше блюдо готово! Можно подавать как самостоятельное блюдо, со свежим батоном.
Или с гарниром из риса или картофеля. Приятного аппетита!
Полный список продуктов:
1. Шампиньоны свежие 300 грамм
2. Мидии отчищенные 300 грамм
3. Соль по вкусу
4. Зелень 20 грамм
5. Сметана двадцати процентная 250 грамм
Понравился рецепт? Ставь лайк, подписывайся на канал, делись рецептом с друзьями в соц сетях, и оставляй в комментариях свои интересные и вкусные рецепты блюд. Будем пробовать вместе!