Всем привет! Решила приготовить пирог с заливкой, т. к. пропадал бедолага персик, добавила и его. Пирог в итоге очень порадовал своим сочетанием. Делюсь с вами 😊
Ингредиенты:
Сливочное масло - 80 г (мягкое)
Сахар - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 120 г
Ванилин - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Мука - 1 стакан (250г)
Соль - щепотка
Заливка:
Сливки 33% -100 г
Сметана - 2 ст. л
Сахар - 1 ст. л.
Персик - 1 шт
В миске смешать яйцо, сахар, соль,масло, ванилин.
Добавить сметану, снова размешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Слепить однородный шарик из теста. Сразу выложить в форму, я на дно кладу пергамент.
Утрамбовать, сформировать бортики.
Вылить заливку. Заливка, также может быть только из сметаны и сахара, или сметаны и творога с сахаром.
Сверху выложить тонкие дольки персика.
Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180°.
Приятного аппетита! 😉
Рецепт совсем не сложный, попробуйте приготовить. Очень удобно что тесто не надо замораживать и ждать, слепил и сразу готово. Вместо персика можно использовать ягоды, яблоки, нектарины, сливу.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии! 😊😊😊
Пока- пока! 🤗