Вкус запредельно-обалденный!
Превосходная закуска или гарнир к мясу!
Да и просто открываешь баночку и наслаждаешься под бокальчик любимого напитка!
Ингредиенты на выход 1,5 литра:
Виноград - 1 кг. (лучше без косточек)
Палочки корицы - 2 шт.
Душистый перец - 4 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Сахар - 130 гр.
Соль - 1/3 ч. ложки
Розовый перец - по 0,5 ч.ложки в каждую баночку
Яблочный уксус 6% - 70 мл.
Вода - 1 литр
Способ приготовления:
1. В кастрюлю наливаем воду. Добавляем сахар, соль, перемешиваем.
Ставим на огонь, доводим до кипения и сразу снимаем с огня.
2. Виноград очищаем и хорошо промываем.
3. В заранее стерилизованные банки выкладываем:
Палочке корицы
Душистый перец
Гвоздику
Розовый перец
4. Раскладываем виноград по стерилизованным банкам.
5. Заливаем маринадом, накрываем крышками и оставляем на 30 минут.
6. Через пол часа сливаем воду обратно в кастрюлю. Добавляем яблочный уксус и ставим на огонь. Доводим до кипения и сразу снимаем огня!
7. Заливаем банки маринадом до самого верха.
8. Ставим баночки крышками вниз, укутываем в полотенце и даём полностью остыть.
Друзья, это очень вкусно! Уже на вид это выглядит супер! Представьте, каково на вкус!)
Если не пробовали - обязательно сделайте баночку-другую на пробу!
Эта заготовка обязательно попадёт в вашу коллекцию "обязательных" заготовочек на зиму!
Как вам рецепт? Нравится? Жду мнение в комментариях.
Подписывайтесь на мой канал, впереди много вкусного💓