В первой части мы рассказали о двух проблемах выращивания масличной пальмы: воздействие на окружающую среду и изменение климата. Там же мы рассмотрели возражения против, казалось бы, важных аргументов. Сегодня продолжаем.
Проблемы выращивания масличных пальм
Производство растительного масла из плодов масличной пальмы — прибыльная отрасль, хотя с этим производством достаточно проблем, многие из которых, будучи вполне решаемыми, раздуваются до вселенских масштабов конкурентами. Поговорим об этом.
Загрязнение
Вырубка лесов не только создает парниковые газы, но и образует дым от горящих тропических лесов. Это способствует загрязнению воздуха, которое вредно для здоровья человека, особенно для тех, кто работает на плантациях.
Возражения:
чтобы подобного не случалось, надо строже контролировать производителей, запрещая расчистку плантаций таким варварским способом.
Эрозия
Это известный факт, даже в небольших масштабах, участок земли без растений или деревьев подвержен эрозии. Это означает, что эрозия происходит в еще больших масштабах на землях, где когда-то росли тропические леса. И даже с плантациями, заменяющими лесные угодья, все еще нет почвопокровных культур, которые помогают защитить почву.
Возражения:
пальма — дерево. А потому говорить об «участках без деревьев» в случае с пальмой неправильно. Но ошибки при землепользовании и перекосы есть (как и в случае выращивания других сельскохозяйственных культур). Увеличение урожайности пальм, севооборот, совместное выращивание разных культур, увеличивающих плодородие почв.
Социальные последствия
Коренные народы, живущие на землях, которые превращают в плантации, теряют свои дома и средства к существованию.
Истории о незаконных захватах земель и нарушениях прав человека слишком хорошо известны в местах, где строятся плантации пальмового масла. К сожалению, традиционные права коренных народов на землю часто не признаются государством. Это приводит к тому, что правительство передает их земли компаниям по производству масличных пальм для развития.
Возражения:
в захвате земель и эксплуатации детского труда пальма совсем не виновата. Как раз ее выращивание дает коренным народам работу. Причем фермеры отказываются от выращивания других традиционных культур а пользу масличной пальмы. Это происходит по той простой причине, что пальмовое масло приносит больший доход.
Производство пальмового масла дает возможность коренным народам жить лучше. Сократить производство — обречь людей на безработицу и голод.
Почему вам должно быть не все равно и что вы можете сделать
Проблем, связанных с производством пальмового масла, достаточно. И решение их вовсе не в отказе покупать продукты, содержащие пальмовое масло. Пока нет лучшей и более дешевой альтернативы пальмовому маслу.
Один из способов узнать, содержит ли продукт, который вы покупаете, устойчивое пальмовое масло, - это поиск этикетки Круглого стола по устойчивому пальмовому маслу (RSPO). RSPO-некоммерческая организация, объединяющая заинтересованные стороны из разных секторов индустрии пальмового масла для разработки и внедрения глобальных стандартов устойчивого использования пальмового масла.
Было бы также полезно повысить осведомленность, рассказывая другим людям о негативных последствиях нестойкого пальмового масла.
Вывод: как потребитель, то, что вы можете сделать с проблемами, связанными с пальмовым маслом, может показаться ограниченным. И это так. Если весь мир узнает о проблемах, связанных с выращиванием масличных пальм, производство 100% экологически чистого пальмового масла будет недалеко от того, чтобы стать реальностью.