Спагетти с сыром, творогом и зеленью – вариант быстрого ужина на итальянский манер, когда у вас совершенно нет времени, а в холодильнике лежит необходимый набор продуктов.
Ингредиенты: спагетти 500 грамм, творог 200 грамм, сыр твердый 100 грамм, масло сливочное 20 грамм, яйца 2, зелень укропа, шпинат, кинза, лук зеленый.
Инструкция:
Смазать форму из огнеупорного стекла кусочком сливочного масла и выложить отварные спагетти.
Творог взобьем с помощью блендера, добавим 2 яйца, соль,
нарубленную зелень укропа, шпината (о пользе шпината и как его правильно съесть, узнайте здесь) , зеленый лук, сливочное масло.
Выложим зеленую творожную смесь, вкусную и полезную, на спагетти и разровняем поверхность.
Сверху натрем сыр и покроем сеткой домашнего майонеза или сметаны.
Поставим спагетти в разогретую до 200 градусов духовку (я включила конвектор, ведь все продукты готовы и нужно только расплавить сыр), часто использую эту функцию для подрумянивая верхней корочки.
Как только сыр расплавится, спагетти с сыром, творогом и зеленью будут готовы.
Вот как просто и вкусно можно приготовить дома ужин на итальянский манер.
Приятного аппетита!
Другие вкусные и простые рецепты :
- творожная запеканка с абрикосами,
- картофельная запеканка,
- бисквитное пирожное.