Лёгкий салат с рукколой и моцареллой с очень вкусной заправкой
⠀
Ингредиенты
Руккола — 100 Грамм
Черри — 100 Грамм
Моцарелла — 100 Грамм (шарики)
Бальзамический уксус — 3-4 Ст. ложек
Грецкий орех 50гр
Мёд 1 ст ложка
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 4-5 ст. Ложек
__________________________
Рукколу помойте, обсушите бумажным полотенцем, нарвите руками и разложите на большое плоское блюдо или на 2-3 порционных.
Черри нарежьте половинками или четвертинками и разложите на салат.
Тоже самое сделайте с моцареллой.
заправка:
Грецкий орех измельчите. Смешайте оливковое масло, мёд, бальзамический уксус, орехи и чеснок. Хорошо перемешайте.
Полейте салат соусом и сразу подавайте! Необыкновенно вкусный и легкий!
⠀
