Очень быстрый и очень вкусный ужин.
⠀
Нам понадобится:
Печень куриная 500гр
Бекон сырокопчёный 1 пачка(маленькая)
Соль, перец
Кабачок
Баклажан
Грибы шампиньоны
Перец болгарский
Картошка
Чеснок
Масло оливковое
Паприка
_______________________________
Печень моем и вытираем бумажным полотенцем.
Солим немного, перчим.
Заворачиваем каждый кусочек в бекон и одеваем на шпажки.
Обжариваем на сухой сковороде гриль.
⠀
Овощи режем крупными кубиками. Солим, перчим, добавляем паприку, чеснок через чеснокодавилку, оливковое масло. Все хорошо хорошо перемешиваем.
⠀
Отправляем в разогретую духовку на функцию гриль с конвекцией на 15 минут.
⠀
Пока овощи запекаются готовим соус:
Сметана
Дижонская горчица
Чуть чеснока
Зелень петрушка, укроп
________________________________
⠀
Подаём овощи посыпав свежей кинзой!
⠀
Приятного аппетита!!!!!!
