С самого детства нам говорят о пользе овсяной каши. Она просто и быстро готовится, а в сочетании с различными фруктами, ягодами, цукатами, йогуртом способна обеспечить организм практически половиной от необходимой дозы всех витаминов и микроэлементов. В народе овсянку еще называют кашей «Геркулес».
Но действительно ли она обладает таким обилием полезных свойств или все же может навредить как здоровью, так и красоте, разберем в этой статье…
Одна девушка рассказала свою историю, связанную с геркулесом, в которой приняла решение перейти на правильное питание. Это произошло из-за того, что она вышла замуж и захотела перевести семью на здоровый образ жизни.
Девушка стала ежедневно заваривать себе овсянку и уже через несколько месяцев, после употребления заметила ухудшение в самочувствии, слабость, тошноту, шелушения и покраснения на коже, хотя ранее с этим не было никаких проблем. Природа с рождения наделила девушка мягкой идеальной кожей. Так большинство признаков говорило беременности, но тест не подтвердил эти подозрения, после чего пострадавшая стала проходить обследования у врачей, но они в один голос говорили о том, что пациентка здорова. Девушка даже решила обратиться к гадалке, но и та не обнаружила никакой порчи.
Из-за этих событий муж стал думать о неизведанной ранее неизлечимой болезни супруги, которую не могут определить врачи, поэтому он решил напоследок устроить ей отдых мечты. Семья полетела за границу. В такой обстановке ни о какой овсянке утром идти и речи не могло. Отдых все-таки…
Когда девушка вернулась домой, она обнаружила, что все ее проблемы с кожей и самочувствием исчезли. Тогда ее осенило, что все эти несколько недель отдыха она не ела овсянку. Девушка прошла тест и выявила аллергию.
Аллергия на глютен есть у многих людей. Казалось бы, какое отношение он имеет к овсянке? Да, овес не содержит глютен, но часто при изготовлении зерна контактируют с другими крупами и из-за перекрестного опыления глютен попадает и в геркулес. Такая каша крайне опасна для людей с целиакией и для тех, у кого аллергия на этот вид белка.
У описанной девушки не было аллергии на глютен. Такую реакцию вызвал овес.
Поэтому, если вы недавно добавили в свой рацион кашу геркулес и стали замечать сыпь, покраснения и шелушения на лице, то стоит задуматься. Возможно, вы «счастливый» обладатель аллергии.
Реакция на кашу может произойти как через несколько дней после употребления, так и через продолжительный промежуток времени. Это загоняет многих врачей в ступор, и они ставят неправильный диагноз. Будьте внимательны, ведь если запоздать с лечением, можно спровоцировать анафилактический шок!
Многие люди не следят за питанием, а когда появляются подозрительные симптомы, исключают из своего рациона цитрусы, молочные продукты рыбу и даже подумать не могут о таком, казалось бы, безопасном продукте, как каша геркулес. Поэтому если вас вдруг начало тревожить:
- жжение на языке и в горле;
- покраснения;
- шелушения кожи;
- слабость;
- тошнота в течение дня;
А советы врача вам не помогают, задумайтесь об исключении овсянке из рациона. Существует огромное количество альтернативных полезных и вкусных каш.
Благодарим за помощь в написании статьи специалистов интернет-магазина «Спорт Эксперт».