Шоколадно-банановый торт с карамелью за 10 МИНУТ в МИКРОВОЛНОВКЕ🤯

Ингредиенты для коржей:

• Мука - 110 грамм (у меня рисовая)
• 2 яйца
• Кефир-100 грамм
• Какао - 20 грамм
• Йогурт/мягкий творог- 50 грамм
• подсластитель

Ингредиенты для карамели:

• финики - 130 грамм
• щепотка соли
• немного воды

Ингредиенты для сливочного крема:

• рикотта - 110 грамм
• мягкий творог/йогрут - 60 грамм
• Подсластитель

Ну и БАННАААААН, а лучше два☺️

Приготовление коржей:

1. Разбиваем яйца, добавляем подсластитель и взбиваем. Масса должна увеличится в 2-3 раза
2. Добавляем кефир и снова взбиваем
3. Муку добавляем к тесту и перемешиваем Далее разрыхлитель, какао и снова перемешиваем
4. Последний шаг йогурт и взбиваем
5. 1/2 теста выливаем в форму и ставим в микроволновку на 4-5 минут.
6. Тоже самое проделываем с оставшейся половиной теста

❗У меня большой диаметр, 25 см. Лучше взять меньше, около 18 см. Тогда коржей выйдет больше и торт будет выше.

Ещё один вариант выпечки - сразу залить все тесто в в форму, в микроволновку на 10 минут и потом разрезать бисквит на коржи.

7. Пока готовятся коржи, нарезаем банан и готовим карамель с кремом

Приготовление карамели:

1. заранее замачиваем финики в горячей воде на 30 минут сливаем воду, помещаем в чашу блендера добавляем щепотку соли, водичку и взбиваем.

Для сливочного крема просто смешиваем все ингредиенты.

Собираем торт:

корж - карамель - банан - крем - корж. Так чередуем, пока не закончится!

По желанию украшаем, оставляем пару часиков пропитаться и готово😜

КБЖУ на 100 грамм (без украшения): 169/6,9/3,6/28,5