Так обычно говорят про вкусную дыню. Аккуратная “колхозница” или душистая “торпеда” - в разнообразии форм содержится и впрямь медовый нектар и много пользы.
Хорошая дыня одна заменит собой десерт для большой компании. Но от чего зависит вкус и аромат дыни?
Только ли от щедрости природы?
В 1 порции дыни (150 гр) содержится около 50 ккал.
5 полезных свойств дыни
Для нервов
В дыне содержится много кремния - строительного материала для нервных волокон, а также витамина С, который нужен для образования “гормона счастья” серотонина.
Для желудка и кишечника
В дыне много клетчатки, незаменимой для правильной работы пищеварительной системы. Порция дыни оказывает выраженный слабительный эффект.
Для сердца
Содержит магний и калий, необходимый для сердечно-сосудистой системы.
Для зрения
Всего в одной дольке 10% суточной нормы витамина А, необходимого для поддержания здоровья глаз.
Для красоты
Бета- каротин, которого в дыне больше чем в моркови, обеспечивает персиковый оттенок кожи, а витамины В6 и С поддерживают ее тонус.
Выращивается дыня двумя способами
- Суходольные, выращивают семечками, сразу в открытый грунт.
Они неприхотливы, не требуют полива и могут расти даже в сухой земле. - Особо сочные дыни выращивают с использованием капельного полива. Это трудоемкий процесс, но результат превосходит все ожидания. Дыни вырастают очень сочные.
Ранние сорта дыни выращивают рассадой.
В марте в теплицах высаживают семечки, а затем выносят в открытый грунт, иногда под пленку ( метод термоса).
Дорога на прилавки
Для того, чтобы мы с вами могли купить и полакомиться ароматной дыней, она должна проделать долгий и нелегкий путь.
- Урожай нужно снять за 5 дней до полного созревания: срезать секатором, оставив небольшую плодоножку, так дыня лучше сохранится.
- Перед транспортировкой дыню обязательно охлаждают, иначе перегретая мякоть станет водянистой.
Сочная, ароматная, спелая и сладкая дыня — любимое лакомство многих людей. Ее можно есть в натуральном виде, а можно готовить из дыни роскошные блюда: салаты, мясные блюда.
Если вы тоже любите дыню, ставьте лайки
Делитесь комментариями и не забывайте подписаться на канал