Ингредиенты необходимые для нашего блюда :
2 неочищенных лимона
2 молодые луковицы чеснока
1 пучок розмарина
1 пучок тимьяна
2 двойные куриные грудки, на кости, с кожей (примерно 350 г каждая)
4 ( 200 г) куриных ножек
соль ,белый перец ,приправы по вкусу.
4 ст. л. оливкового масла
250 мл куриного бульона (растворимого)
готовка 75 минут легко
1.Вымойте лимоны, вытрите насухо и отрежьте концы. Нарежьте лимон на кусочки. Очистите чеснок, нарежьте половину тонкими ломтиками. Вымойте травы, высушите. Оборвите половину хвои и листьев.
2.Вымойте куски курицы, промокните насухо. Разрежьте куриные грудки пополам вдоль. Осторожно протолкните дольки чеснока и зелень под кожу. Приправьте солью и перцем. Разогрейте масло в большой жарочной сковороде.
3.Обжарьте в нем кусочки курицы в течение 5 минут со всех сторон. Добавьте лимон, зубчики чеснока и веточки трав. Влейте бульон и тушите в предварительно разогретой духовке (электрическая духовка: 200 °C/ конвекционная духовка: 175 °C/ газовая отметка: 3) в течение 50-60 минут.
4.Подавайте к столу
Информация о правильном питании
1 на одного человек приблизительно:
360 ккал 1510 кДж 37 г белка 23 г жира
На гарнир хорошо подойдёт гречневая, рисовая крупа, макароны кортофельное пюре, и т.д)