Сегодняшние консервы ничем особым не примечательны. Они совсем недорогие, изготовлены из самых простых ингредиентов, и вроде бы совсем не заслуживают внимания.
Но, несмотря на все это, мне все равно захотелось рассказать о них. Ведь эти дешевые консервы могут стать настоящей выручалкой в некоторых случаях. Например, когда лень готовить, или если времени в обрез. Или даже на дачу можно взять, чтобы организовать там горячее питание.
Ведь имея пяток картофелин, луковицу, одну морковь и банку такой свинины с капустой, можно очень быстро получить небольшую кастрюлю горячего супа.
Перед тем как показать содержимое банки, расскажу что по составу, и прочим характеристикам.
Состав: капуста белокочанная, свинина, лук репчатый, морковь, томатная паста, соль, сахар, перец черный молотый,перец красный молотый.
Массовая доля мясных ингредиентов, не менее 32%.
Срок годности - 2 года.
Изготовитель: ООО "Новгородский пищевой комбинат"
Масса нетто 450 грамм
Как видим, с составом все неплохо, при изготовлении консервов использованы только натуральные ингредиенты.
По внешнему виду трудно что либо сказать, но пахнет вполне приятно.
Если вывалить капусту на тарелку, на дне банки можно обнаружить "шайбу" из мяса.
Довольно большую, кстати. Про 32 процента мясной составляющей производитель не соврал.
Правда, спрессована эта "шайба" из фарша.
На вкус консервы очень даже съедобны. Капуста приятная, сладкая, с легкой кислинкой. Мясо тоже ничего. Соли в меру, специями продукт тоже не испорчен.
Консервы вполне годятся в пищу прямо сразу из банки, но лучшим им применением, как я уже сказал, будет отправка в суп.
Сварить его можно, никуда не торопясь, минут за 30.
Нарезать луковицу, натереть морковь. Обжарить на небольшом количестве растительного масла прямо в кастрюле, чтобы сковороду потом не мыть.
Затем залить зажарку водой, довести до кипения, и закинуть пяток нарезанных картофелин.
Поварить минут 10 - 15, бахнуть содержимое банки, посолить, поперчить и готово.
Не шедевр конечно получается, но на уровень хорошей заводской столовой это блюдо вполне тянет.