Нам понадобиться: Приготовление: Вариант: Итальянский кусок тонно (тунца) в масле можно бросить с другими ингредиентами салата. Подавайте этот вариант в сопровождении лаваша и кусочков сыра, таких как Фета. Если вам нравится вкус анчоусов и оливок, они также хорошо сочетаются с этим салатом Приятного аппетита!
Нам понадобиться:
- 1/3 стакана оливкового масла первого отжима;
- 2 столовые ложки винного уксуса;
- 3 зубчика чеснока, отжатых или мелко измельченных и раздавленных несколькими каплями бальзамического уксуса;
- 1/3 чайной ложки морской соли;
- щепотка черного перца;
- 1/3 чайной ложки свежих листьев базилика;
- измельченных 1/3 чайной ложки свежих листьев орегано;
- измельченных 1/3 чайной ложки (или по вкусу) хлопьев острого красного перца;
- 1 тонко нарезанный лук-шалот или красный лук;
- 1 огурец, нарезанный вдоль;
- коктейльные помидоры;
- листья шпината.
Приготовление:
- Добавьте винный уксус на дно миски.
- Очистите чеснок и, используя чесночный пресс, добавьте чеснок в уксус и дайте постоять не менее 10 минут. (В качестве альтернативы, если у вас нет чесночного пресса, мелко измельчите чеснок, а затем посыпьте солью и протрите его стороной ножа, чтобы измельчить чеснок до мелкой пасты, затем добавьте в уксус, как указано выше.)
- Добавьте перец, орегано, базилик и хлопья красного перца в уксус. Добавьте нарезанный лук-шалот или лук, перемешайте.
- Вымойте и высушите листья салата или шпината, разорвав их на кусочки размером 2,5 - см.
- нарезаем ломтиками коктейльные помидоры
- Добавьте в уксус и чеснок.
- Очистите огурец от кожуры и удалите крупные семена.
- Нарежьте огурец кусочками в один или нарежьте монетами и приправьте черным перцем.
Вариант: Итальянский кусок тонно (тунца) в масле можно бросить с другими ингредиентами салата. Подавайте этот вариант в сопровождении лаваша и кусочков сыра, таких как Фета. Если вам нравится вкус анчоусов и оливок, они также хорошо сочетаются с этим салатом
Приятного аппетита!