Начну я с того, что такое сидераты. Ученные давно выяснили, что если одну и ту же культуру несколько лет сажать на одну и ту же почву - она через время истощится, и урожая от следующих растений уже не будет. Поэтому один год на поле умный фермер сажает, например кукурузу, а на следующий - картофель. Большинство людей же такой роскоши себе позволить не могут - зачем нам засаживать весь огород только кукурузой? Тут есть несколько вариантов - менять места для разных культур и каждый год пересматривать пространство огорода. Но можно поступить и проще. Сидератами называют растения, способные восстанавливать свойства почвы после других культур. Разные сидеративные растения предназначены для разных целей. Чтобы обогатить почву, их срезают и перекапывают вместе с почвой. У вас наверное возник вопрос: и что, теперь пропускать год, и оставаться без картошки? Нет.
Все что нам нужно - сажать сидерат после того, как мы собрали основной урожай, и поздней осенью все это дело применять. Я сажала пшеницу, клевер, и многие другие культуры, но больше всего эффекта по моему мнению принесла горчица. Еще один плюс посадки сидерата - вытеснение с участка сорняков. Таким образом вы получаете прекрасный урожай на следующий год, огород выглядит свежо вплоть до зимы и вам не нужно тратить время, чтобы пропалывать огород от сорняка. Если у вас есть скот, сажайте клевер - это прекрасный корм для коровы, например. Так же советую хорошо измельчать ваш сидерат перед смешиванием с почвой. Хорошего урожая, хозяины и хозяющки.