В детстве это было самым вкусным десертом. Недавно нашла у мамы форму для орешков, решила приготовить и поделиться с Вами рецептом. Вам понадобится: для теста: Для начинки: Отделяем белки от желтков, белки взбиваем, желтки растираем с сахаром. Размягченное сливочное масло соединяем с мукой, добавляем соду и соль, соединяем с яйцом. Тесто тщательно вымешиваем. Для приготовления начинки соединяем масло и сгущенку, в начинку можно добавить дробленые орехи. Тесто делим на небольшие кусочки, чтоб заполнить 2/3 формочки, наполняем форму и выпекаем Готовые половинки наполняем начинкой и склеиваем Приятного аппетита!
В детстве это было самым вкусным десертом.
Недавно нашла у мамы форму для орешков, решила приготовить и поделиться с Вами рецептом.
Вам понадобится:
для теста:
- мука 3 стакана
- яйцо 2шт
- масло сливочное 200г (можно заменить маргарином)
- сахар 1/2 стакана
- сода,соль
Для начинки:
- масло сливочное 100г
- вареная сгущенка 1банка (я варю рогачев или алексеевское)
Отделяем белки от желтков,
белки взбиваем, желтки растираем с сахаром.
Размягченное сливочное масло соединяем с мукой, добавляем соду и соль, соединяем с яйцом.
Тесто тщательно вымешиваем.
Для приготовления начинки соединяем масло и сгущенку, в начинку можно добавить дробленые орехи.
Тесто делим на небольшие кусочки, чтоб заполнить 2/3 формочки, наполняем форму и выпекаем
Готовые половинки наполняем начинкой и склеиваем
Приятного аппетита!