Как же холодно по утрам! А мы привыкли на ночь все окна настежь открывать. А с утра еще и двери. Пока солнце не покажется - мерзну. Но зато сон как рукой снимает и бодрячок такой.. Если бы еще и зубы не клацали... ))) Последний день лета, однако...
- Приветствую!
Сегодня день виноградный получился какой-то... Поехали это мы в администрацию нашего села, чтобы зарегистрировать нового владельца дома. Ну вроде как так положено... А нам так просто необходимо на данном этапе. Также занесла в похозяйственную книгу свою живность. И что-то совсем не хотелось домой. Покататься бы... А взяла, и позвонила знакомой из Меловой, той самой, у которой коз брала. Заеду? - Заезжай! А еще был у нас с ней разговор о том, что ей виноград некуда девать. Про коз пообщались, на днях поедем выбирать новую подружку нашей Бяшке, ну и она и говорит - а виноград-то будете брать? Ну если даешь - будем! Полезли, по очереди на стремянке, потому что у нее виноград растет в виде беседки, и довольно высокой. Выдали нам еще и секатор. Первую коробку нарезали довольно быстро. А вот со второй уже устали и руки и ноги, балансировать где-то высоко в нашем возрасте не очень просто, тем более задрав голову. Так что половину второй коробки заполнили яблоками, которые нам тоже хозяйка предложила. Во какие трофеи привезли
Завтра буду не спеша отделять ягодки от гроздей. Хочу несколько банок компота сделать, а остальное снова на вино поставить. Да, еще попробую сока надавить. У меня к электромясорубке есть шнековая насадка для сока. Заодно и испытаю. была уже одна попытка, но неудачная. Что-то не так прикрутила. Потом уже разобралась, но было поздно)) Завтра вторая попытка будет.
По приезду быстренько покушали, быстренько накормила коз, и пошла в летнюю кухню второе вино отцеживать. Как же оно не хотело это делать! Сначала крупное вынула дуршлагом, потом в банку через сетку наливала, так сетка забивалась после каждой кружки... Бегала споласкивала. И еще оказалось, что слишком много я воды бухнула в мезгу... Уж что за вкус там будет, не знаю. Но вроде как на пробу - ничего... Теперь у меня два бурбулятора пыхтят
Завтра еще нужно будет очередную порцию сахарку в первое вино добавить. А потом я сделаю из привезенного винограда еще одно вино, и буду сравнивать, из чьего лучше получится... Хотя похоже сорт одинаковый. Подруга утверждает, что у нее Изабелла, ну значит и у меня она... Сравнила вкус двух ягод - идентичный.
Ну потом как водится прогулка с козами и секатором. Удивилась, девки начали вдруг объедать верхушки отцвевшего осота. В саду его не много, растет там-сям, так они планомерно ходили по территории и искали именно осот... Глашка все так же лопает как не в себя, за падалицу груш и яблок родину продаст... И представляете - молчит! До дойки всего 20 минут осталось, а во дворе тишина! Сто лет такого не было. Обычно где-то с 6 начинался ор. И до 7 часов, до самой дойки... Чует наверное, за@ранка, что отдаем. Но даже из-за тишины я уже не согласна ее оставить. Сейчас расскажу..
Поставила я полтора литра сборного молока на творог, ну в смысле не от одной козы и не за один день. Сегодня решила его сварить. Ну и как всегда - включила газ и пошла на две минуты на улицу... Возвращаюсь через минут двадцать, творог кипит бурно... Жалко - да, расстроилась - сначала да. А потом принюхалась - ну вонь несусветная! Это именно от Глашкиного молока такой запах, вкус и послевкусие... Куры завтра будут счастливы творожком полакомится, а я теперь даже не знаю, стоит ли мне все те 20 литров замороженного молока на сыр переводить... Там же в основном её молоко.. И еще один кусок сыра делать, который с трудом в горло пропихиваешь, мне что-то не хочется... При пастеризации немного уходит запах, но в послевкусии от сыра все равно чувствуется...
После гулянки решилась я на обработку своего второго винограда. И кааак обрЕзала его весь! Такой лысенький стал..
О, Глафира запела. Время 18-45 ))
Так вот о винограде, смотрите сами
С чувством выполненного долга и пошла писать статью. А сейчас убегаю на дойку, встретимся через часок.
_________________________________________________________________________________________
Как хорошо доить, когда все заняты... Никто не лезет мокрым носом мне в уши, никто не вылизывает руки и шею, не складывает голову на плечи, и просто стоит спокойно... жрёт... виноградные листья... главное побольше сразу накидать, чтобы не закончились до окончания дойки. ))
Пока занималась виноградом, за мной продолжали следить...
Ну а потом сладкая парочка немножко похулиганила... Но мой фотоаппарат не успевает за их движениями
За этими двумя можно наблюдать бесконечно. Но лучше со стороны. А сегодня они устроили бойню на моей кровати. И кресло, на котором я сижу и работаю, Муха использовала как островок безопасности. Теперь у меня поцарапана шея и коленка...
Ну и напоследок сфотографировала актинидии. Они обе проросли через сетки, и теперь пока листву не сбросят, будут так и стоять. На зиму сниму сетки и укрою.
А еще инжир, под которым прячется Муха, выдал в пазухах листьев почки, очень похожие на плоды! как ни жаль, если это именно плоды, придется из удалять. Скоро зима, вызреть все равно не успеют, а сил отнимут много.
Вот такие сегодня новости. Все что знал - рассказал....
- Всем добра и богатых урожаев!
- До новых встреч!
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка. Планирую и тут более удобную навигацию придумать, статей слишком много накопилось.
Начала цикл статей про семена и сорта растений. Так получилось, что они расположены на двух разных каналах. Все они будут объединены тэгом #галка-семена.
События вчерашнего дня в статье от 30.08
*все фотографии сделаны автором, впрочем как и все грамматические ошибки 😉