Школьникам и студентам на заметку – подборка продуктов, которые улучшают память и ускоряют работу мозга.
Рыба
Благоприятно на работу мозга влияют в основном жирные сорта рыбы, такие как скумбрия, семга и лосось. Они богаты омега-3 жирными кислотами, которые снижают уровень холестерина в крови и улучшают кровоснабжение мозга.
Брокколи
Капуста брокколи очищает организм и выводит токсины, которые могут затормаживать работу мозга. Помимо этого брокколи содержит фолиевую кислоту, витамин B6, B12, железо и большое количество витамина К, что тоже очень полезно для работы мозга.
Вода
Ученые доказали, что постоянное потребление оптимального количества чистой питьевой воды (около 2 литров в день) улучшает мозговую активность примерно на 15%! Пейте стакан теплой воды с утра и за 30 минут до каждого приема пищи.
Орехи и семена
Альфалиноленовая кислота, витамин E и жирные кислоты омега-3/омега-6/омега-9, которыми богаты орехи защищают организм от «плохого» холестерина, препятствуют старению клеток мозга и укрепляют стенки сосудов. Тыквенные семечки богаты цинком и магнием — макроэлементами, которые улучшают память и работу сердца.
В линейке продукции Baker House вы найдете Цельнозерновые, Скандинавские и Итальянские хлебцы с большим количеством различных семян.
Авокадо
Входящие в состав полиненасыщенные жирные кислоты и макроэлемент калий снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и нормализует кровоснабжение.
Чечевица
Большое количество аминокислот и медленных углеводов, содержащихся в чечевице, ускоряют биохимические процессы в клетках мозга, что позволяет вам без труда справиться даже с самой сложной задачей.
Сладкие фрукты и десерты
В зависимости от степени нагрузки человеку в день нужно примерно 65-120 г глюкозы, которую организм получает из галактозы (молочного сахара), фруктозы, сахарозы, крахмала и углеводов. Быстрее всего мозг получает глюкозу из простых углеводов, поэтому для активной работы мыслительных процессов можно съесть дольку шоколада или мини-пирожное, например птифур Baker House.