Сад у нас — это экспериментальная площадка. В этом году папаня начитался литературы и посадил подсолнухов. Что интересно птицы предпочитают дегустацию яблок, которых и так мало, а вот семечки интереса не представляют.
Семена дала соседка по даче Тамара. Привезла из южных регионов страны.
Подсолнухи выдули на удивление большими с выпуклой серединой. Но есть одно но. Наша семья не заядлые охотники полузгать, но тут такой урожай! Не выкидывать же.
Пока дозревают родимые. Лежат в прихожей, теплице. Дома на подоконнике нашлось местечко.
По огородной науке подсолнухи с желтыми обрамлением считаются недозрелыми, а вот с высохшими — высший сорт. У нас такие и такие есть.
Наши зелёные подопечные упали после шквалистых порывов ветра, пришлось срезать. Но проверила, достав семечку, большинство налились. Между подсолнухами отлично чувствовала себя редька.
Что будем делать с урожаем
Халва
После дозревания извлеку семена, переберу, высушу и произведу в дело. А планы у меня наполеоновские — попробую сделаю халву. Гурманы утверждают, что домашнюю не сравнить с магазинной.
Только для этого предстоит очистить семечки. Много. Мне по душе гиперзадачи. Воплощу в жизнь через 2-3 недели, когда буду посвободней.
Корм для птиц
Урожаем поделюсь с пернатыми друзьями.
- Пока подсолнух можно выложить на землю для угощения.
- Зимой насыпать в кормушку семечек. Птичкам очень нравится прилетать в наш сад.
Оставим на семена
Подсолнухи росли на одной грядке. На участке выращивали растения одного сорта. Поэтому переопыления не произошло. В следующем году можно снова посадить. Семечки завязались хорошо, ровные и гладкие. Как буду чистить корзинки, подготавливать семечки и делать халву -— об этом напишу отдельную статью.
Хочу поделиться большой радостью — в августе победила в фотоконкурсе агрофирмы "Седек". Приз в пути. Завтра или послезавтра получу на почте и сделаю видеообзор подарков. Затем поделюсь в отдельной публикации историей создания снимков и секретами художественных фотографий.
До встречи на канале. Пишите. Рада каждому новому подписчику.