Масло сливочное: состав и калорийность
Сливочное масло - продукт животного происхождения. Его изготавливают сбиванием сливок из коровьего молока. Натуральное сливочное масло по праву считается лидером содержания пищевых жиров. В России самым лучшим маслом считается Вологодское. Оно имеет небольшой привкус грецкого ореха. Интересный факт, что перед изготовлением этого масла молоко кипятят.
Пищевая ценность и состав
Калорийность данного продукта составляет 750 килокалорий на 100 грамм. Жиров оно содержит около 82,5 грамм, белков - 0,6 грамм, углеводов - 0,8 грамм.
В состав сливочного масла входят:
- витамины А, В5, С, D, Е;
- минералы натрий, калий, фосфор, кальций;
- Омега-3 жирные кислоты;
- минеральные соли;
- бета-каротин;
- лактоза;
- органические соединения;
- фосфолипиды.
Влияние на организм
Диетологи до сих пор спорят о пользе сливочного масла. Достаточное употребление его в пищу имеет такие полезные свойства:
- снижает риск развития рака толстого кишечника;
- нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
- поддерживает работу пищеварительной системы;
- снижает риск заболевания стенокардии;
- укрепляет иммунитет;
- улучшает настроение;
- насыщает важными витаминами;
- полезно для костей.
Минимальная суточная норма для здорового человека - 10 грамм, но можно употреблять и до 30-ти грамм.
Кокосовое масло. Польза и вред
Масло ореха пекан. Влияние на организм
Конопляное масло
Кунжутное масло
Льняное масло
Масло черного тмина
Масло сафлоровое: состав и калорийность. Польза. Как влияет на организм
Облепиховое масло: польза, состав, калорийность
Масло зародышей пшеницы: польза, состав, калорийность. Что приготовить
Масло виноградных косточек: польза и применение
Масло горчичное: польза и применение
Масло аргановое
Понравился материал?
Поделитесь им в социальных сетях!
Подпишитесь на канал и поставьте палец вверх!
Оставьте комментарий ниже.
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите к нам на сайт Здоровое питание.site
#еда
#здоровое_питание