Не за горами день, прогнозируют эксперты, когда мы начнем покупать одежду, обувь и косметику из грибов. Некоторые виды уже входят в состав очищающих масел и увлажняющих кремов.
В 1950-х ученые впервые взялись за разработку материалов, сделанных из грибниц. Тогда индустрия из-за плохого технического оснащения не могла создать действительно качественный и успешный проект. Но спустя 70 лет все глобально изменилось. Многие известные бренды одежды к концу этого года готовят коллекции из мицелия.
Если не вдаваться в микотические дебри, то мицелий – это вегетативный орган гриба, который поедает целлюлозу или лигнин и постоянно растет и расширяется. Для создания одежды, конечно, используют не лесные грибы, а искусственно выращенные. Грибницу выращивают в питательной среде, она равномерно распределяется по поверхности и превращается в пленку.
После обработки и сушки она становится достаточно прочной и гибкой, чтобы ее можно было окрашивать и сшивать. По свойствам и внешнему виду мицелий похож на кожу, поэтому его взяли на вооружение стартапы, которые занимаются поиском альтернативных материалов, например, Fungi Fashion, MycoWorks, Le Qara и Bolt Threads.
Несколько мировых брендов одежды уже анонсировали коллекции с использованием мицелия. Самым первым стал британский дом моды Stella McCartney, который в марте этого года представил вещи из мицелия Mylo, имитирующего кожу. Они были созданы в сотрудничестве с американской компанией Bolt Threads. До этого Стелла несколько лет экспериментировала и в 2018 году даже представила прототип сумки Falabella из мицелия. Но тогда она только была выставлена в рамках выставки Fashioned from Nature в Музее Виктории и Альберта.
Для создания полноценных вещей понадобилось время: как в одном из интервью рассказала Стелла МакКартни, было просто невозможно быстро вырастить достаточно большие куски материала, чтобы их хватило на создание полноценных вещей. Сейчас проблема решена, процесс выращивания мицелия занимает около двух недель.
Также с Mylo решили экспериментировать Adidas. В апреле этого года они представили Stan Smith Mylo - «кроссовки, созданные самой природой».
Покорение модной индустрии мицелием подтверждает и то, что его признал и решил использовать один из самых консервативных брендов - французский Hermès. В марте этого года руководство Дома объявило о начале сотрудничества с компанией MycoWorks, запатентовавшей технологию производства Fine Mycelium. Вместе они в течение трех лет работали над обновлением знаменитой модели сумки Victoria.
Вполне возможно, что грибная кожа в скором времени сможет потеснить материалы на основе переработанного пластика и остатков тканей, древесной коры и других природных компонентов. Производство мицелия экологично и просто. Во-первых, ради этого гриба не нужно убивать животных, соответственно, не нужно растить и содержать скот. Во-вторых, мицелий не производится из синтетических материалов или полиуретана, в отличие от синтетической кожи, так что для него совсем не нужны нефтяные продукты. Третье важное преимущество - малые затраты воды. Для сравнения: на производство футболки из хлопка в среднем уходит около 2 700 литров воды, на платье из мицелия нужно лишь около 11 литров.
С другой стороны, производство мицелия - очень затратный процесс, поэтому, пока не наладится глобальный и полноценный цикл выращивания грибниц, такая экопродукция будет дорогостоящей.Гри