Несмотря на популярность движения бодипозитив множество женщин озабочены тем, чтобы сбросить вес. И я не являюсь исключением. Нужно сказать, что борьбу с весом я веду уже около 5 лет и с переменным успехом. Сейчас столько разной информации о том, как нужно питаться, чтобы быть стройной, просто голова кругом идет. Причем, сведения бывают взаимоисключающими. Одни рекомендуют полностью исключить углеводы, другие – отказаться от животных продуктов, третьи – убрать жиры и так далее.
Честно сказу, я не сторонница радикальных диет. Может быть, у меня не хватает силы воли, но необходимость отказаться от какого-либо продукта вызывает непреодолимое желание съесть именно то, что запрещено. Например, одно время я пыталась придерживаться вегетарианства, но долго продержаться не смогла. Недавно вот нашла информацию о еще одном направлении – флекситарианстве. Решила поделиться тем, что узнала с вами.
Автор этой системы питания американка Доун Джексон Блатнер, диета относительно новая, ей около 10 лет. По-моему мнению, автор попыталась создать более мягкий вариант вегетарианства, основа её системы питания – растительные продукты, но все же мясо не запрещено. Поскольку, как я уже говорила, большая противница строгих запретов, решила присмотреться к этой системе питания.
По заверению автора, флекситарианство позволяет не просто нормализовать вес, но и улучшить здоровье. Ведь организм будет получить все необходимые питательные вещества – аминокислоты, витамины, клетчатку.
Еще один плюс для меня, автор не призывает питаться по своей системе всю оставшуюся жизнь. Достаточно продержаться 5 недель, чтобы понять, подходит тебе эта система или нет. За это время можно потерять несколько килограммов, а потом уже решить, продолжать ли придерживаться флекситарианства, или вернуться к своему привычному питанию.
Основные принципы питания:
- Основа рациона – фрукты, бобовые, овощи, цельнозерновые крупы и цельнозерновой хлеб;
- Белки в рационе должны быть представлены, в основном, растительной пищей, но и продуты животного происхождения не исключаются;
- Отказаться нужно от полуфабрикатов и консервов, сильно ограничить сахар и любые сладости, но это требование, по-моему, присуще всем диетам без исключения;
- Предпочтение следует отдавать сезонной растительной продукции, выращенной в регионе проживания, то есть, покупать экзотические фрукты не обязательно, хотя и не возбраняется.
Мой рецепт витаминного салатика, который поможет вам очистить огранизам.
Итак, что же можно есть:
- Любые фрукты и овощи в свежем или приготовленном виде (избегать жаренья, лучше запекать или тушить);
- Молоко и любые молочные продукты при их хорошей переносимости;
- Любые цельнозерновые продукты;
- Яйца.
В качестве источника растительного белка автор предлагает бобовые, тофу, орехи и семена. Разрешено употреблять сахарозаменитель, но не искусственный, а натурального происхождения, например, из стевии. Это, наверное, порадует сладкоежек, но мне, например, сахарозаменители не нравятся, мне проще пить несладкий чай и кофе и обходиться без сладостей, чем использовать этот продукт. Но это уже дело вкуса.
Обязательно нужно использовать натуральные специи и травы. Мясо и рыба разрешены 2-3 раза в неделю причем рыбы должно быть больше. Красное мясо рекомендуется употреблять еще реже, заменяя его белым.
К минусам системы отношу необходимость считать калории. Автор рекомендует для похудения дневную норму 1500 ккал. Зато распределение калорийности в течение дня мне понравилось. На завтрак рекомендуется 300 ккал, на обед – 400, а на ужин – целых 500. Учитывая, что я не люблю есть с утра, а вечером вечно голодная, эта рекомендация мне понравилась. Оставшиеся 200 ккал автор рекомендует использовать на перекусы, которых должно быть два.
Понравилась ли мне эта система питания? Пока не знаю. Присматриваюсь, но пока не решилась перейти на неё. Хотя период сейчас благоприятный, овощей и фруктов в избытке. Так что, наверное, все же попробую.
А вы пробовали какие-нибудь интересные варианты похудения? Напишите в комментариях.