Надоело! Захожу в статистику в приложении банка — супермаркеты >20 000 р. в месяц стабильно, фастфуд >10 000 р. В помойке оказывается примерно треть этого добра. Это обидно и некрасиво по многим параметрам:
- Я крайне неразумно трачу деньги
- Способствую пищевой развращенности мира (выкидывать несколько кг еды в месяц!)
- Ем всякую дрянь (соответственно, уже не молодой кипарис, как привыкла думать, а вполне сформировавшийся баобаб 33 лет отроду)
Собственные призывы стать серьезнее не помогают примерно никогда, поэтому пусть будет несерьезный, дурацкий, ненаучный челлендж!
Месяц буду питаться теми запасами, которые есть у меня дома сейчас!
Это значит, что я:
- Готовлю дома из того, что есть в шкафу и холодильнике
- Беру еду с собой на работу
- Не ем в кафе за свой счет и не ем вредное, если угощают 🙃
Звучит страшновато, но если я не заявлю об этом на весь интернет, обязательно сорвусь и не доведу его до конца. Опять же, надеюсь на компанию советы бывалых, холивары и прочее веселье!
Допущения:
🐾 У меня живут собака и морская свинка, их надо кормить свежими овощами (и меня тоже так-то), поэтому их я буду покупать, но только когда закончится то, что есть.
🥚 Обнаружила, что в холодильнике нет яиц. Не знаю, стоит ли пытаться прожить без них 30 дней, иначе чем я буду склеивать те несовместимые ингредиенты в улыбчивую съедобную массу? Если будет совсем тяжело — куплю пять яиц. Нет, шесть.
🍕 Опять же это не челлендж для похудеть, это больше на экономить и готовить. Поэтому отказываться от падающей на меня с неба пиццы не буду. И не просите. Просто бросайте пиццу в меня, бросайте!
Итого, что я нашла в этих авгиевых кладовых:
Ниже списком для тех, кому не нравится листать фоточки (для меня, например).
Условная бакалея:
Маш (и это я не к вам обращаюсь)
Чечевица зеленая и красная
Киноа
Булгур - 2 пачки
Гречка обычная и зеленая - 4 пачки
Рис арборио - 2 пачки
Рис круглый
Рис басмати
Рис для сушиРис пшено
Фасоль - белая, красная и для салатов
Льняная каша (только для смузи, так ее есть я не могу)
Кокосовая стружка
Манка (на фейхоа она мне, я её терпеть не могу)
Мука нутовая
Лапша удон пшеничная
Лапша гречневая - 2 пачки
Макароны спиральками
Три пачки отрубей
Семена льна
Семена чиа
Овсянка, сэр
Продукты из холодильника, основной набор:
Имбирь
Сметана - 2 пачки, обе начатые
Йогурт
Моцарелла - 2 пачки
Тофу
Адыгейский сыр
Шоколадный сыр
Масло гхи
Творог мягкий
Молоко - 2 пачки
Творог
Лимон (наполовину полон)
Протертые томаты
Сало
Зелёный горошек
Соевое мясо и фарш
Остатки тимьяна и розмарина (были свежие, стали сухие (удобно!)
Из дверцы холодильники всякие соусищи:
Мёд
Соус Шрирача
Соевый соус
Хрен
Аджика
Горчица
Подсолнечное масло (еще где-то оливковое есть)
Вакаме
Бальзамический уксус
Соус чатни
Лимоны и три лайма
Остатки соуса и васаби из Якитории
Овощи и фрукты:
Морковь
Свёкла
Огурцы
Смесь салата - 3 пачки
Брокколи
Редис наш
Редис заморский (дайкон)
Кабачки
Грейпфрут
Апельсин
Ещё один лимон
Манго
Банан желтый
Банан коричневый (и это не сорт, вы всё правильно поняли, но он еще держится молодцом)
Заморозка:
Батат
Азиатская смесь
Брокколи
Шпинат - 2 пачки
Фасоль - 2 пачки
Цветная капуста
Черника
Спаржа
Заготовка для лимонада
Тесто песочное
Тесто слоеное
Котлета из трески
Котлеты из овощей
Котлеты ещё какие-то
Сливочное масло
Конфетка в виде панды бонусом 🐼
Добавки, сладкое, всякое (тут я уже устала фотографировать явно): Варенье из грецкого ореха
Бобы тонка
Семечки тыквы
Семечки подсолнечника
Мука гречневая
Мука кукурузная
Мука черемуховая
Жареный нут
Финики
Грецкие орехи
Изюм
Мак
Кокосовый сахар
Сироп из топинамбура
Бадьян (он просто красивый)
Сушенная голубика
Сушенная ягода годжи
Остатки лаваша
Хлебцы гречневые вид 1 и вид 2
Кокосовым масло
Специи
⚡️ В чём состоит эксперимент и суть канала на ближайший месяц ⚡️
Каждый день я буду выкладывать, что получилось приготовить «из того что было», что из приготовленного оказалось съедобным и как это сказалось на моем моральном и физическом состоянии.
Что еще из нарушений правил, которых нет:
- Нигде не пишу вес продуктов и четкое количество, просто я не вру в отчетах, что съем, то съем
- Если будут незапланированные покупки — напишу отдельно
- Угробить здоровье окончательно не хочу, поэтому постараюсь действовать в рамках разумного (ага, да)
- Дата проведения месяц, с 1 по 30 сентября. Что будет дальше — узнаем дальше.
- Вешу 83 кг (и чисто математически к 90 кг мне ближе, чем к ностальгическим 63 кг)
- Сейчас настроение — настроена продержаться и сделать много интересных и полезных выводов по дороге.
- У меня очень много разного чая, трав, цикория, буду пить их. И воду. Соблюдать водную дисциплину, так сказать. Ну хоть какую-то надо, в конце концов.
Как думаете, получится? Варианты ответа на несуществующий опрос:
🤩 Да, конечно, главное, верь в себя, крошка!
👨👩👧👦 Да тут можно роту солдат прокормить, в чём челледж-то
🍩 Ничего не выйдет, через неделю сорвешься и закажешь коробку пончиков и суши!
Голодные игры объявляю открытыми!
Да пребудет со мной удача и все необходимые ферменты!
Поехали!