Сегодня у нас снова обзор мясных консервов по советам читателей. В комментариях сразу несколько человек порекомендовали мне попробовать говяжью тушенку из алкомаркета К&Б. Говорят - за свою цену очень даже ничего.
Ну что ж, если советуют, значит надо затестить, вдруг и правда что-то стоящее окажется.
Изготовлен продукт Курганским мясокомбинатом "Стандарт". Этот производитель мне знаком довольно хорошо. Особым качеством его консервы не отличается, но и откровенно несъедобного из их ассортимента мне еще не попадалось.
По составу все стандартно - говядина, жир говяжий, лук, соль, лист лавровый, перец черный.
Массовая доля жира и мяса, не менее 58%
Изготовлены консервы по ГОСТу 2013 года
Срок годности - 3 года. Масса нетто 338 грамм.
В банке оказалось довольно много твердого жира. В общем-то, не считаю это недостатком - с жирком каша вкуснее будет.
Под жиром скрывался немаленький ком мяса и приличное количество желе.
С мясом случился конфуз. Вовсе не такое я ожидал увидеть. По большей части этот ком состоит из фаршеобразной субстанции.
Такой тушенка высшего сорта быть не должна. По ГОСТу консервы должны состоять из кусков мяса массой не менее 30 грамм.
В этих же я нашел только один небольшой кусочек мяса. Все остальное фарш.
Хотя нет, вру. В консервах обнаружилась еще здоровая жила.
Вкус содержимого банки, в общем-то, вполне неплохой. С солью не переборщили, специй тоже в меру. Мне доводилось пробовать консервы и похуже.
Но все равно, этот продукт из К&Б, больше чем на двойку оценить не могу. Налицо явный обман потребителя. До высшего сорта эти консервы явно недотягивают.
