Это масло получают путем холодного отжима орехов пекан. Это масло считается высококачественным и одним из самых полезных. Особенно ценится его влияние на сердечно-сосудистую систему, ведь употребление этого масла улучшает холестериновый обмен, снижает риск образования тромбов, развития ишемической болезни сердца и улучшает кровообращение.
Состав масла ореха пекан
В 100 граммах этого масла содержится:
- белки – 9,2 г;
- жиры – 72 г;
- углеводы – 4,3 г;
- пищевые волокна – 9,6 г;
- вода – 4 г;
- калорийность – 691 ккал.
В масле ореха пекан высокое содержание тиамина, витаминов В5, В6, Е, РР, а также калий, марганец, железо, цинк, селен, медь, магний, сера, фосфор, кальций. Но славится это масло высоким содержанием мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот: омега-3, омега-6, омега-9, линолевая кислота и др.
Польза для кожи
Масло ореха пекан благотворно влияет на кожу, увлажняет ее, смягчает, разглаживает мелкие морщины, помогает при раздражении, ожогах, экземе, угревой сыпи, при укусах насекомых. Это масло прекрасно борется с грибком и заживляет трещины на коже. Помогает справиться с растяжками.
Его используют для ухода за ногтями при ломкости, за волосами при выпадении, сухости и тонкости волос.
Интересно! Масло пекана подходит для тех, кто хочет иметь натуральный красивый загар.
Полезные свойства масла ореха пекан
Современные исследования установили, что регулярное использование масла пекана:
- помогает бороться с варикозом;
- улучшает иммунитет;
- помогает при укусах насекомых;
- снимает головную боль;
- способствует излечению от простуды;
- помогает справиться с гематомами на теле;
- снижает воспалительные процессы в организме;
- улучшает гормональный фон;
- придает энергии.
Противопоказания
Основным противопоказанием для употребления масла пекана является аллергическая реакция. Также не рекомендуется есть масло при избыточном весе, так как калорийность этого продукта очень высокая.
Как применять
Масло ореха пекан используют в кулинарии, оно сытное, обладает сливочным вкусом. Масло пекана добавляют к салатам, грибам, выпечке, всевозможным десертам, оно хорошо сочетается с рыбой, сыром, мясом, уксусами.
Важно! Масло ореха пекан не подходит для жарки, оно теряет многие полезные свойства, сильно чадит и при этом появляется неприятный запах.
Также не рекомендуется хранить масло в металлических банках, поскольку это может спровоцировать процесс окисления.
Масло ореха пекан активно используют в косметологии, добавляют в косметические средства для любых типов кожи. Также это масло считается одним из лучших для массажных процедур.
Кокосовое масло. Польза и вред
Конопляное масло
Кунжутное масло
Льняное масло
Масло черного тмина
Масло сафлоровое: состав и калорийность. Польза. Как влияет на организм
Облепиховое масло: польза, состав, калорийность
Масло зародышей пшеницы: польза, состав, калорийность. Что приготовить
Масло виноградных косточек: польза и применение
Масло горчичное: польза и применение
Масло аргановое