Фергес - национальное албанское блюдо, которое действительно заслуживает внимания. Я бы смело назвала его одним из вкуснейших овощных блюд. Фергес готовится из сладкого перца и томатов, которые сначала обжариваются, а затем запекаются вместе с вкуснейшим соусом на основе сыра фета. Готовится очень просто, а результат потрясающий! В жаркий летний день, с ломтиком свежего хлеба с хрустящей корочкой. Ммммм, идеально! Готовим?
Название: Фергес
Страна: Албания
Время приготовления: 1 час
Степень сложности: довольно просто
Ссылка на подробный рецепт: http://kitchen.727go.com/ferges/
