Я начинаю рассказывать про калории, нормы БЖУ, физическую активность и прочее такое.
Через 10 секунд интерес в глазах спрашивающего тухнет:
- Блин, да я всё это знаю, но чёт так сложно всё, неужели нельзя проще...
С одной стороны, волшебных таблеток тут нет, и хитрость ровно одна - тратить больше, чем потребляешь.
С другой стороны - на первых порах действительно можно проще.
Ниже читкоды, чтоб сократить калораж без подсчётов.
1. Исключите жидкие калории. Всё что не вода - это еда. Соки, газировки, молоко, квасы, компоты, любые напитки с сахаром или мёдом. И конечно алкоголь.
Можно: вода, минералка, настои трав, чай и кофе без сахара. Пепси-лайт и кола-зеро сюда тоже вписываются.
2. Жир в продуктах - самое калорийное. Поэтому имеет смысл выбирать менее жирные продукты. Например, между творогом 18% и творогом 5% - огромная разница.
3. Убирайте орехи и сухофрукты. Обычно это считается лёгким перекусом, но они очень калорийны. Замените полноценным твёрдым фруктом, например, яблоком.
4. Убирайте и сокращайте растительные масла и сметану. Растительное масло - по сути 100% чистый жир, неважно подсолнечное оно, оливковое или льняное.
Вместо масла в салат можно брызнуть сок лайма или бальзамик. Вместо сметаны - греческий йогурт или мацони.
5. Жарить без масла на непригарных покрытиях. Как вариант - хотя бы использовать для масла пульверизатор, чтоб не лить его струёй.
6. Исключите пищу, приготовленную не вами. В ресторанах добавляют жир и сахар для вкуса. В кафе частенько экономят на качестве продуктов. В кулинариях и фастфудах вообще ничего хорошего.
В идеале кушать только то что приготовлено собственными руками. Чтоб знать, что именно ты ешь и как это приготовлено.
7. Не покупайте полуфабрикаты: наггетсы, пельмени, сосиски, колбасы, фарши и т.п. В них запредельное количество жира. Готовьте еду из чистых продуктов (рыба, птица, мясо, яйца, творог).
8. Сокращать, а в идеале убирать изделия из муки (хлеб, выпечки, тортики, пироженки). Один знакомый убрал из привычного ежедневного обеда 2 кусочка хлеба. Через месяц минус два кило. Мелочь?
9. Кстати про пироженки. Мало кто задумывается, что десертик после обеда запросто может равняться по калорийности этому самому обеду. Но мы почему-то не воспринимаем его как полноценный приём пищи.
10. Заменяя половину гарнира на тарелке овощами вы снизите калорийность блюда и добавите в рацион нужной клетчатки. Да и вообще добавить овощей — обычно всегда на пользу.
Согласитесь, нехитрые пунктики, а эффект настигнет достаточно быстро. Внедрите хотя бы 2-3 пункта в ежедневное расписание, и я гарантирую, что с вас начнёт слетать лишнее.