Вообще, вина из разных весовых категорий, и предсказать победу вина "Солнечной Долины" можно было без сравнения. Я понимал это с самого начала, когда брал маленькую бутылочку "Бухта Омега" за 135 рублей для приготовления ризотто, а нормальную бутылку "Солнечной Долины" (далее СД) - для потребления с ризотто. Главное, что сравнение помогает оценить вино.
Оба вина совсем свежие, розлив весны 2021 года. "СД" 13% алкоголя, вино от Валерия Захарьина 12%. Оба с ЗГУ (защищённое географическое указание), что, по сути, сейчас норма для тех, кто хочет реально делать местное вино. То есть, они оба из российского винограда, не из импортного балка. Но тут нюанс. "Бухта Омега имеет ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров", что чётко прописано на контрэтикетке. А на этикетке указан Крым. То есть, произведено уже в Крыму из кубанского сырья. Не перепутайте )) Предположу, что закупается нужный виноград для вина невысокой ценовой категории, чтобы держать невысокую цену. Что ж, такое вино вполне имеет право на существование.
"СД" выдаёт традиционные для шардоне экзотические ноты. Во вкусе побогаче. чем в аромате, чему способствует лёгкая газированность, весьма гармонично воспринимаемая. Во вкусе тоже экзотические ноты и - внимание - лёгкая пикантная горчинка, которая в данном случае не так, чтобы красит. Но при этом заметная сладость, хотя и не столь сильная, как у кокура из прошлого сравнения. В целом, шардоне легче кокура, менее плотное, с меньшим количеством нот, без особой "фишки", если не считать ненужную горчинку. 84 балла. Не упомянул, что 510 рублей в фирменном магазине.
"Шардоне Омега" и вовсе слабенькое. Слабые лимонные аромат и вкус, и всё. Столь же слабый, сколь и бледный по цвету. Вино не имеет брака, совсем не дорогое, годится холодным на пляж. Но только 81 балл. Не посмотрел, сколько стоит бутылка нормального размера, а такая, 0,187л, стоила 135 руб.
Оба вина добавлены в мой каталог сравнений белых сухих вин. На неделе продолжу сравнение "наших с нашими", более того, опять оба крымские, теперь и по ЗГУ. "Массандра Премиум Кефесия" и "Марселан резерв Солнечной Долины".