Сельдерей сложно назвать популярным овощем. Но после того, что вы узнаете из этой статьи, думаю каждый пойдет в супер маркет за свежим стебельком этого ароматного, сочного красавца. Ведь ответственность за наше здоровье и самочувствие несем только мысами. Поэтому, считаю, что нужно делать все возможное, что от нас зависит, чтобы насытить организм полезными микроэлементами и витаминами.
Так почему же речь пойдет о сельдерее?
Помогает избавится от лишнего веса
Ценное свойство сельдерея - низкая калорийность. 1 стебель содержит всего около10 калорий! Но для тех, кто не страдает от лишнего веса, также есть причина, почему стоит включить этот овощ в рацион.
При условии ежедневного потребления, сельдерей способен уменьшить тягу к сладкому. А это полезно для каждого! Также, мало кто знает, что в сельдерее содержится больше витамина С, чем в апельсинах и лимонах.
Способствует снижению кровяного давления и выведению холестирина из организма
Компоненты, которые содержаться в сельдерее, благоприятно влияют на состояние сосудов. В процессе усвоения этого овоща организмом, сосуды расширяются, что способствет более свободному кровообращению.
Также, известно, что этот овощ содержит «бутилфталид». Это химическое вещество способно снижать уровень холестирина в крови.
Помогает бороться со злакачественными опухолями
Ученые доказали, что сельдерей способен замедлять процесс образования клеток рака, а также рост опухолей.
В частности, при проблемах с яичниками, поджелудочной, печени, простате, благодаря наличию в сельдерее таких соединений, как апигенин и лютеолин, он способен замедлять образование раковых клеток.
Научный факт! при условии введения сельдерия в рацион с частотой не менее 3х раз в неделю, риск возникновения раковых клеток снижается на 60%.
Сельдерей - природное "успокоительное"
Употребление этого овоща способно воздействовать на организм, как седативный препарат, помогая легче переносить стрессовые ситуации. А такой минерал, как магний , поможет улучшить эмоциональный фон.
Способен повысить потенцию
Приятный бонус - сельдерею под силу повышать либидо. В народе даже прижилось второе название для этого овоща -"овощ любви". Все это благодаря содержанию феромонов в сельдерее. Мужчинам можно использовать стебли для улучшения потенции.
Употреблять сельдерей в пищу можно в виде соков, добавляя стебли в смузи, супы, и даже тефтельки. Все зависит от вашей фантазии.
Надеюсь эти факты о сельдере были вам интересны!