Итак, вы уже купили билет на самолет, забронировали номер в гостинице, а, может быть, взяли готовый тур по системе «Все включено». Конечно, в отелях кормят очень вкусно и полезно, но даже от роскошного шведского стола можно ненадолго отвлечься, ведь в отелях преобладают блюда европейской или международной кухонь, а хочется чего-то национального. Лучший способ познакомиться с турецкой кухней — отправиться в местный ресторан.
Очень часто самые вкусные и колоритные заведения располагаются в местах, куда не ступала нога туриста. Рассказываем, где можно отведать вкуснейшие блюда турецкой кухни. Для вашего удобства приводим ссылки на карты с расположением заведений.
Ресторан Adana Ocakbaşı
Это уютное заведение с низкими ценами и традиционной турецкой едой. Находится на тихой улочке, чуть в стороне от мест туристической активности, по адресу Yeni, 137. Sk., 07980 Kemer/Antalya, Турция. Кухня частично открытая: вы можете видеть, как повара готовят вам шашлык или традиционный кебаб.
Владельцы позаботились об оформлении меню на русском и турецком языках. В Adana можно заказать куриный шашлык в среднем за 150 рублей, сочный стейк из баранины за 400. Официанты обязательно предложат вам вкуснейший турецкий кофе и черный чай в чашках-тюльпанах. Дополнительное преимущество — персонал говорит на русском языке и с удовольствием порекомендует вам, что взять на десерт.
Ресторан Qualista
Заведение расположено на пляже, прямо на берегу Средиземного моря, по адресу Merkez Mahallesi, Qualista Restaurant Marina, Yalı Cd. No 5/A, 07990 Kemer/Antalya, Турция. В ресторане работает летняя веранда, с которой открывается живописный вид на воду и пришвартованные белые яхты. Сюда стоит приехать всем, кто хочет попробовать свежайшие морепродукты. Рыба хранится в стеклянных витринах-рефрижераторах, вы можете выбрать понравившуюся и попросить приготовить именно ее.
В Qualista есть меню на русском языке, персонал легко поймет вас. К гостям выходит управляющий ресторана и с удовольствием консультирует по поводу блюд. Ресторан предлагает большой выбор деликатесов турецкой и средиземноморской кухонь на любой вкус. Здесь также есть вегетарианские блюда.
Когда вы сделаете заказ, официант принесет вам закуски в виде хумуса, маслин и других блюд, чтобы сделать ожидание максимально приятным.
Ресторан Has Kebap
Ресторан находится по адресу Merkez Mh Lise Cd. Belediye Dükkanları No: 21, 07980 Kemer/Antalya, Турция. Здесь предлагают большое разнообразие свежих блюд местной кухни. К гостям выходит владелец заведения, который неплохо говорит на русском языке. Любимец всех гостей — Али — создает дружескую атмосферу.
Has Kebap славится своими аппетитными креветками, кебабами и салатами и, конечно, традиционным турецким чаем. Мясо, рыбу и другие горячие блюда выносят в дымящихся глиняных горшочках.
Гости отмечают услужливый персонал в этом заведении. В ресторане активно работает доставка еды.
Кафе Börekçi Şükrü
Колоритное место с турецкой кухней. Находится в торговом центре по адресу Merkez, P, 2, Lise Cd. No:5, 07980 Kemer/Antalya, Турция.
Заведение работает с раннего утра и до 15:00, вход внутри здания. Здесь в основном обедают местные жители, поэтому персонал не говорит по-русски. Объясняться можно на английском языке, если повезет, но это не важно — здесь знают толк в хорошей еде, и он не зависит от языка.
В качестве блюд предлагается шашлык, кебаб, традиционный турецкий слоеный пирог с мясом и сыром. На закуску приносят свежие овощи. Как и в большинстве заведений, в Borekci можно отведать турецкий чай и айран. Цены тут низкие: вдвоем можно вкусно отобедать на 500-800 рублей.
Ресторан Pasa Kebap
Традиционный турецкий ресторан с широким ассортиментом недорогих блюд. Ресторан находится на центральной улице, по адресу Merkez, Atatürk Cd. no 36, 07980 Kemer/Antalya, Турция.
Заведение отличается привлекательным интерьером и дружелюбным персоналам, почти все официанты знают русский язык.
Гостям приносят свежеиспеченный хлеб, от которого просто невозможно оторваться. Горячая выпечка отлично сочетается со свежими закусками и легкими супами, которые подают в Pasa Kebap.
Ресторан Saray Pastanesi
Если вы хотите отойти от кебабов и пирогов, попробуйте вкусные национальные десерты. Saray Pastanesi по адресу Yeni Mahalle, Lise Cd., 07980 Kemer/Antalya, Турция специализируется исключительно на сладостях. От одного только взгляда на витрину у вас потекут слюнки: большой выбор пирожных, печенья, булочек и, конечно, пахлавы.
Единственный минус — объясняться придется на турецком или на пальцах, меню в заведении не предусмотрено. Персонал приветливый, так что сложностей быть не должно.
Panaroma Restaurant
Заведение знаменито своим живописным видом на горный хребет. Находится оно по адресу Beycik, Unnamed Road, 07980 Kemer/Antalya, Турция. Это уникальное место с многоуровневой архитектурой.
Гости рассаживаются на отдельных ярусах и могут наслаждаться открывающимися красотами. Любители походов могут начать здесь путешествие. Приносите свою палатку, платите за ужин и оставайтесь ночевать в горах! Здесь готовят вкуснейшее мясо, рыбу и овощи на костре, прямо при вас. Обедаете вы в окружении природы, зеленых деревьев. Для каждого гостя дружелюбные официанты принесут картофель, маслины и фрукты.
Какие блюда стоит попробовать в Кемере?
- Кебаб — это традиционное турецкое блюдо, которое готовят на гриле. Часто кебаб заворачивают в лепешку и подают со свежими овощами, соусом.
- Кёфте — это котлеты из мяса и овощей, которые жарятся на углях. Блюдо получается сочным и в меру острым.
- Пиде — турецкий вариант пиццы. В качестве начинки используют различные виды сыра, мясо и овощи.
- Гёзлеме — лепешка из тонкого теста с начинкой из сыра, картофеля и творога, смешанного с зеленью.
- Лукум — знаменитая турецкая сладость. Она представляет собой желе из крахмала, сахара и патоки. Начинка бывает разной, вкус зависит от добавленных орехов и фруктовых соков.
- Халва — от русской халвы она отличается наличием кунжутной пасты и соответствующим более выраженным вкусом. В качестве добавок используют какао и фисташковые орехи.
- Тулумба — маленькие палочки, которые готовятся следующим образом: замешивается тесто, из него формируются палочки, обжариваются и поливаются сиропом.
Если вы окажетесь в Кемере, обязательно посетите одно из этих заведений и отведайте настоящие турецкие блюда.
А у вас есть любимое турецкое блюдо? Будем рады, если вы поделитесь с нами вашими предпочтениями!
