Сырнички🔅
Обычно я по другому их готовила и подавала, но хочется всегда же что-то новенькое, и вот этот формат в виде шариков, я их назвала солнышки🔅и кажется ничего нового в этом нет, но не обычно вкусно и интересно)налить соус тёплый сверху сырники и сметана или йогурт сразу поднимут настроение🔅🤍
•Для сырничков
Творог - 400 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 40 гр
Соль - 2 гр
Цедра лимона или лайма
Мука - 45 гр
В миске смешать до однородности творог, яйцо , сахар, соль, цедру лимона и муку.
Скатать из творожной массы маленькие шарики, и можно сразу же жарить. Масло нужно разогреть, потом убавить огонь, и жарить 1-2 минуты.
•Ягодный соус
Ягода - 200 гр
Вода - 40 гр
Сахар -30 гр
Для соуса нужно смешать все вместе, прокипятить на медленном огне минут 5 и пробить блендером.
Для подачи наливаем тёплый соус, сверху тёплые сырники, и обязательно холодная Сметана или йогурт.
И наслаждайтесь прекрасным завтраком.